课程安排：
| 培训内容 | 烤生蚝技术培训 |
| 课程安排 | 理论学习： 1、培训老师讲解开店流程，包括店面选址、人员配备和采购物资等。 2、详细解批烤生蚝技术，包括原材料选择及采购、口味变换及配比等。 3、培训老师讲解店铺经营小技巧，让学员轻松创造财富。 实操学习： 1、培训老师进行一对一的实战示范讲解及操作。 2、培训老师在实践操作过程中，带领学员回忆理论学习阶段中的开店技巧、原材料选择、采购、成本及预算等。 3、培训老师引导学员反复操作，熟练操作烤生蚝制作流程，直到独立完成成品，老师进行品尝及评价。 |
课程制作：
1.刷子将蚝壳洗净，清水冲泥沙。大蒜去皮，剁成蒜茸。野山椒切圈，备用。
2.不粘锅内放适量植物油，放蒜茸，小火将炒出香味，成金黄色，连油一起盛出，晾凉，加盐和鸡精。
3.锅内放适量油，放辣椒圈，略炒。
4.烤盘铺锡纸，放烤网，放洗净生蚝，依次撒点胡椒粉，抹匀，蒜茸和辣椒圈铺蚝肉上，腌十分钟。
5.生蚝放烤箱下层，下火烤20分钟到蚝肉略收缩，上下火烤1-2分钟，蒜茸变黄即可。
课程产品：
创业扶持：
1、聘请多年从事餐饮行业的名厨，进行手把手教学，实操演练，包教包会。
2、市面上想学的近500多项热门餐饮小吃项目都在这里，正宗口味，学会为止。
3、对每位学员都进行创业扶持指导，一对一分享开店选址、原料采购和店铺管理经验。
4、总部18年餐饮管理经验，全国2万余家门店营销案例分享。
课程套餐：
烤五花肉、烤乳猪、铁板鸡架、水果烧烤培训
