辣条原材料是大豆肉蛋白，蛋白质含量非常高，非常健康，没有采用任何的添加剂防腐剂等不可食用的东西，辣椒油是一点一点熬出来的，芝麻也是现炒的，辣条是一片一片剪出来的，辣椒、花椒、调料等等都是去市场挑选的小辣椒、青椒等等去打磨。致力于做健康休闲食品，即食型，绝无添加任何添加剂防腐剂疯不可食用或不健康的东西。
现在生活质量在提高，物质在充裕，人们对小吃也有了很高的要求，但是令人们念念不忘的还是手工辣条，一个看到别人就忍不住想买的味道，一项利润在90%的小吃手艺，手工辣条当之无愧，手工辣条的选址没有讲究，再有人的地方都可以售卖，当天做当天买，出餐速度快，客户抓取率高。 新乡yxj 盈香居培训学校培训辣条内容有： 1. 实操课:手工辣条讲解香辛料的作用及分类、选料及加工。
辣条内容有：
1. 实操课:手工辣条讲解香辛料的作用及分类、选料及加工。
2. 实操课:手工辣条红油酱料的制作。
3. 实操课:手工辣条的讲解制作流程及火候控制要点。
4. 实操课:手工辣条的主料的选购。
5. 理论课:手工辣条的设备采购途径与要求
对于手工辣条我们有三种学习方式
* 来学校实地学习，师傅手把手教学，自己动手实操实练
第二 视频教学，在您与我们签订学习合同之后，我们会安排师傅给您现场拍摄，并且发送给您，跟着视频学习，也可以和师傅保持沟通联系，同样享受我们的三年免费售后，您后期有什么口味技术上的问题还是可以来学校免费重学复习，此种学习方式只建议有餐饮经验的人士。
第三 手工辣条技术配方合作 不收取大家一分钱合作费，配方技术无保留传授 大批量生产出餐速度培训 提供师傅上门带店 很多有实力的人选择技术合作，就是想以后发展自己连锁店，开一家，两家，三家等等，而不是单独的只开一家店，这个对于品牌合作来说只有区域代理才能做的到
手工辣条早年流传于陕西民间，为了满足全国各地人们对于手工辣条的需求，专门研制出适合所有人味蕾的配方配料，并且每年都会有配方升级免费提供给学员，常年面向全国招生广大想开店学小吃技术的朋友，手工辣条系列我们有多种口味，麻辣手工辣 条，甜辣手工辣条，孜然手工辣条 变态辣手工辣条 嘎嘣脆手工辣条 满足大家的不同需求。
辣条，是所有年轻人过不去的坎儿但是市场上的辣条不说也知道，所以我们主打自己家做的辣条，干净卫生，在学校里特别受欢迎，每天饭费不用愁的！如果你也是大学生，很期待你们加入我哦，手工辣条是现在火爆的创业项目，适合小本经营，回本快，好经营！一人即可当老板创业！
手工辣条采用纯正的豆皮做成，辣条筋不筋道关键在蒸的技巧。但是好不好吃，却是在调味料，新乡市美食中心教您手工辣条的整个流程做法，专业老师手把手教学，核心配方配料无保留传授，一般的话3-5天就可以掌握技术和工艺配方 但是根据个人接受快慢不同 我们学期不限 学会为止的。
实实在在做事，认认真真教学，把美食中心所有小吃发扬光大，走遍全国各地。满足消费者的需求， 同时也给就业者创造一份不少收入的事业。我们保证每个学员都能学到核心的技术配方，自己可以独立操作。先考察确认放心后，再交费，您若选择和我们合作是我们的荣幸，我们会全力以赴为您服务的。
在手工辣条小吃培训行业，迄今为止吸引了全国各地的学员来学习，有内蒙的，河北的，山西的，河南的，安徽的，山东的，上海的，江苏的，沈阳的，厦门的等等，
从手工辣条的生产制作，到调料比例，辣椒油制作，拌法出成品。到后期的手工辣条保存技术，因为手工辣条做出来一段时间会出现发干发硬的情况，保存也是非常的重要，配方配料看得见，绝对没有任何添加剂，我们学员都是拿着配方单跟着师傅学习，我们的宗旨就是用常见的天然的香辛料做出*正宗的味道，配方安全透明是对我们每一位学员负责。
