【课程概要】
台湾无骨鸡柳是一种采用鲜鸡胸肉为原料,经过腌渍、裹屑、油炸和速冻的鸡肉快餐食品。根据消费者的需求,口味分为香辣、原味和孜然、咖喱等,食用时采用170℃的油温油炸2-3分钟即可。由于其食用方便,外表金黄色,口味香酥可口,食用时蘸点番茄酱和色拉,非常美味,所以一直受到消费者的喜爱。
【台湾无骨鸡柳培训内容】
1.台湾无骨鸡柳原料介绍和使用比例.
2.鸡肉的处理和保存;
3.配料处理和使用顺序介绍;
4.鸡肉腌制技巧;
5.鸡柳炸制过程。
【学习流程】
1、随到随学,学习技术,可先品尝后学习(提前预约)。
2、培训师亲手操作,学员旁边观看、学习。
3、学员亲手操作,师傅旁边指导。
【好滋味培训优势】
1.标准化教学,每一个配方,腌料,每个菜品都有精确比例。学员学习后,回家开店,按照比例称重,保证味道统一。
2.实战化教学,学员从选才,改刀,腌制,手法,火候掌握每个流程学员亲手操作,无时间限制,学会为止,一次性收费。
3.每年都有新产品更新,免费升级复习。
4.公司根据不同地区特色,增加新品种,种类丰富。使学员学习到种类丰富的特色技术。
5.扶持开店创业,在创业中遇到技术性问题,公司提供电话跟踪指导。
沈阳市和平区胜利北街19号(2-9-4)
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