一家蛋糕店，想要很好的的发展，就是要留住顾客，那么，怎样才能把顾客留住呢，接下来，鲁昂蛋糕培训就把总结的四个关键点告诉经营者，希望能对大家有所帮助。
关键一：找准核心消费者
在这个科技高速发展的世界，我们要学会利用大数据，统计好每个顾客的购买频率和购买的烘焙品种，然后找准我们的主要消费者和群体，把握重要因素，观察顾客是否在转化为回头客，通过研究数据背后的信息，加深对回头客的解。
关键二：分析消费者不再来的原因
我们需要找到，为什么消费者不在来蛋糕店，是什么原因，是产品还是服务或者环境？然后对症下药，毕竟发展一个消费者需要花费时间和金钱，所以不能任凭顾客流失。
关键三：善于发现顾客的潜在需求
想要生意好，就得和顾客建立持续关系，做消费者的伙伴，所以消费者的问题我们要妥善处理，这样可以为蛋糕店带来更多的回头客。
关键四：对每一个顾客高度尊重
我们要和顾客有互动，让消费者知道，我们对他们的重视，要扮演好支持客户的角色。
只要让顾客感受到我们的心意，直到我们的真心服务，顾客才会感到消费的满足，才能有更多的老顾客。
