龙眼包子培训

龙眼包子，是四川较具特色的汉族传统美食之一，是以面粉，猪肥瘦肉，金钩(干虾米)等原料，经蒸制而成的特色包子。其特点是皮薄软韧，皮酥软韧，形如龙眼，咸香鲜美。雪白的特等精面，发酵后加上白糖和猪油揉匀，制成用手摸起来就象绸缎光滑细软的包子皮;选购了猪肉的前夹后腿，剁成不带一丝巾巾掉掉的肉沫，加入各种调料，并浇进煨炖的浓醇的鸡汁;搅拌成香气四溢的肉馅。为了使肉更加鲜美，入口化渣，还加入茨菇。

【培训内容】

       1.龙眼包子的系统讲述;

2.龙眼包子原料的选购;

3.龙眼包子食材的预加工;

4.龙眼包子制作的基本标准;

5.龙眼包子制作的制作步骤;

6.龙眼包子经营定价原则;

【香香姐培训优势】

1、专业老师一对一的实战示范，讲解技术,拥有12名高水平的师资团队(高级技师6名)。

2、我们的师资团队都是专业专项教学，每个老师都是教自己最专业的项目，毫无保留的传授全套配方。

3、厨艺到家对学员学习的时间是没有限制的，学员觉得自己学会了满意了就可以不学了，中途不收任何费用。

4、学习期间学校是包吃包住的，学校有男女宿舍，只需带上你的洗漱用品和换洗衣服即可。

【售后服务体系】

a.公司会定期推出新技术，使我们的学员都能获得技术升级和技术更新，提高市场竞争力。

b.公司有专业的团队为学员提供市场分析、店铺选择参考、装修方案、厨具配置、材料采购、人员配置等等。

c.公司提供全方位后期服务、开业指导、盈亏平衡分析、人员管理、成本控制、食品质量管理和保存等营运互动指导。