小胡子餐饮
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上海小胡子餐饮培训中心
毛血旺，一道偏重庆味道的麻辣菜品，该菜肴是以毛肚杂碎为主食材，多种不同配菜为辅料，通过煮菜方式进行烹制，现烫现吃，非常健康卫生，好吃又经济的美食佳品。
市场优势
1.毛血旺市场前景好，一日三餐皆可，且春夏秋冬无淡季;
2.菜品毛利高，老少皆宜，无人群限制，拥有众多的消费群体;
3.人力成本低，一般1-2人就可以开店经营;
4.开店成本可大可小，可开店可摆摊;
5.制作简单，无需大厨，毛血旺技术即可开业经营，技术掌握在自己手上;
6.毛血旺搭配多种口味，能满足不同人群的需求。
培训时长
关于毛血旺培训时长由学生家长具体教学情况而定，学得快毕业也快，学得慢五天也可学好!
培训方法
课堂教学培训方法与众不同，结合了国内各地著名毛血旺食品技术，颠复传统式课堂教学培训方式，与众不同的课堂教学，教育教学包会!
其实毛血旺跟麻辣烫都是大同小异的美食，只是麻辣烫无主料规定，而另外一道则有相关食材配置，但整体来讲，毛血旺更具备特色些，汤汁红亮，诱人食欲，吃上一口，味浓味厚、麻辣鲜香、促进食欲，是目前上海小胡子餐饮培训中心所主打教学的美食好项目!
