水晶虾饺是广东早茶点心的特色之一。水晶虾饺的饺子皮原料和别的原料不一样,是采用澄面制作的面皮,包裹住鲜虾和肉、笋,这样做出了的虾饺晶莹剔透,鲜美爽滑,美味可口,且形状美观。特别受到广大群众的喜爱。
培训课程:
水晶虾饺。
培训实操内容:
1.原料、配料、设备、工具的认识和采购;
2.水晶虾饺和面以及面皮的制作;
3.鲜虾、肉、笋的处理;
4.馅料配方技术;
5.水晶虾饺的制作和煎制技巧;
6.水晶虾饺项目开店实战指导学习。
学习方式:
上海小胡子餐饮培训中心会安排专业的水晶虾饺师傅教学,师傅会先把配方发给学员,再手把手教学员怎么去制作,从零开始教学,每一个步骤都会仔细传授给学员,学员自己动手练习操作,师傅在旁边指导,反复练习,直到做出满意成品为止。
学习时间:
随到随学,学员可自由安排学习时间,一般3-5天,不限制学习时间,包教会,学会为止。
水晶虾饺不仅长得好看,还很好吃,广式早点一直都很受大众的喜爱,营养美味,咸淡适口,且利润高,是个创业的好项目。学广式早点可以到上海小胡子餐饮培训中心考察品尝,正宗的广式早点培训,齐全的品种,正宗的配方,且师傅手把手教学,经典广式早点项目培训就到上海小胡子餐饮培训中心学习。
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