上海培训新闻

酸辣粉是重庆小吃的特色美食，口味麻辣酸爽，粉丝劲道弹牙，浓香开胃，深受全国人民的喜爱。酸辣粉在市场上越来越火爆，很多新手创业的朋友们都看中了酸辣粉的市场，想要学习酸辣粉技术创业。那么，酸辣粉技术培

作者:煌旗

2021.03.23

砂锅粉是以砂锅为容器，将熬制好的香辣汤倒入其中，然后放入土豆粉或者粉丝以及各种配菜、肉片、肉丸类等辅料经过烹饪制作而成的一种特色风味小吃。砂锅粉体现了色、香、味、型以及营养搭配为一体的营养特色美食

作者:煌旗

2021.03.23

白切鸡，隶属于南方粤菜系列美食，是众多鸡肉做法中较为简单的菜品，虽其制作简便，但味道好，形状美观，让人一眼相看，便有想吃的冲动，鸡肉皮黄肉白，肥嫩鲜美，吃起来十分可口。白切鸡培训竞争优势1

作者:煌旗

2021.03.20

老妈兔头，这是我国川卤菜美食的一种，其制作工艺考究，先加工后卤制，再炸、炒等几大环节制作出品，层层把控，每一道步骤都要严格把关，不容一点马虎，口味多样，光麻辣程度就分为了微麻辣、麻辣、极麻极辣口味

作者:煌旗

2021.03.20

新疆大盘鸡是新疆的特色菜肴，其主料是用鸡块和土豆块配带上面皮烹饪而成的，菜品色彩鲜艳，辣中带香，香中带麻，有着麻辣爽滑的鸡肉和软糯甜润的土豆，再搭配上面皮为主食，美味可口，经济实惠，是亲朋好友聚会

作者:煌旗

2021.03.20

椒麻鸡是新疆的传统名菜，主要材料便是鸡肉和麻椒。其成品麻辣咸鲜，质地软嫩，滋味鲜美，深受欢迎。椒麻鸡即可做热菜也可以做凉菜，口感主要是以麻辣过瘾为主。因其独特的口味儿受到了各地人民的喜爱，在全国各

作者:煌旗

2021.03.20

坛子鸡是一种特别有特色的熟食，又称为御膳谈自己，起源于明朝。坛子鸡，顾名思义，便是用坛子为烹饪工具制作成的一道美食，是经过了瓷坛焖至工艺和秘制香料配制而成的，其肉质鲜嫩，咸香适口，无论是下饭还是下

作者:煌旗

2021.03.20

干锅跳水田鸡，川菜中比较有新颖味道的菜品，以田鸡为主食材，以花雕、红辣椒、紫苏、姜片等佐料为辅，通过干锅烹饪方式进行烧制出品，鲜香味美、田鸡肉质嫩滑入味，吃起来辣爽有劲，非常适合下饭与下酒的好菜肴

作者:煌旗

2021.03.06

干锅土匪鸭，一道比较适合餐馆经营的特色菜品，尤其是对肉食消费者来讲，这简直就是上等美食，鸭肉鲜嫩入味、香辣有劲，经济实惠的价格，众人均能消费的平价菜肴，备受广大吃货喜爱。市场优势1.干锅土匪

作者:煌旗

2021.03.06

鸡肉，这是一种逢年过节、好友相聚、公司团建等场合必备的餐桌食材菜品，且鸡肉在肉类中来讲，营养价值也是比较高的，中华美食博大精深，百种鸡肉做法，唯独干锅飘香鸡是比较受大众喜爱的，以干锅焖烧方式制作出

作者:煌旗

2021.03.06