卤煮火烧是北京传统特色小吃，起源于北京城南的南横街。据说光绪年间因为用五花肉煮制的苏造肉价格昂贵，所以人们就用猪头肉和猪下水代替，经过民间烹饪高手的传播，久而久之，造就了卤煮火烧。卤煮火烧是将火烧和炖好的猪肠和猪肺放在一起煮，辅之以炸豆腐片、卤汁，加蒜汁、酱豆腐汁、香菜等辅料，使火烧透而不黏，肉烂而不糟，颇受人们的喜爱。
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卤煮火烧培训，煮火烧是将火烧和炖好的猪肠和猪肺放在一起煮，辅之以多种调料，使火烧透而不黏，肉烂而不糟，口味独特。不管是在城市，或是在乡下小区，摆个卤菜小摊，就足以让您每月收入过万。要摆卤菜摊，首先得要有一手研发生产美味的研发生产。在卤菜中，四川卤菜为出名，那学习四川卤菜技术到哪里呢?小编介绍您到美味香厨师培训学校。学习四川卤菜技术到哪里?美味香，知名厨师培训学校，特别值得选择，美味香有专业卤煮培训老师。美味香小吃培训学校如今培训已经有着30年的历史了，在这30年的时间内我们受到了学员，媒体乃至的认可，风靡全国。
新乡美味香餐饮培训总校
联系人：李校长
地址:新乡市科隆大道与胜利路交叉口，向北一百米路东
乘车路线：
1.火车站乘3路公交车，天马兰亭园下车即到，十字路口向北100米即到
2.新乡市高铁东站乘K45路到解放大道化工路下车向东走到化工路胜利路口向北80米即到
（为了方便学员，下车打电话可以接你一下）电话预约，学校有专车免费接送 中华美味香欢迎你来参观、考察、品尝、学习。欢迎来电、加微信咨询详情
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