起司马铃薯起源于北美小镇彭伯顿，有着悠久的历史，后传入台湾，引起人们的追捧。外皮酥脆的马铃薯切开，内芯扒松后变得柔软、香滑、绵密，热腾腾的起司酱浇在夹了馅料的脆皮马铃薯上，犹如熔岩一样流淌着，绝品好滋味的起司马铃薯带给你美妙的享受。
★ 技术课程培训内容
起司酱的制作，土豆的加工，成品制作，5款产品(玉米火腿、玉米培根、水果、虾仁、吞拿沙拉)
★ 技术课程培训安排
1.了解起司马铃薯的发展及行业现状;
2.了解起司马铃薯的基础知识;
3.起司酱的制作、马铃薯的加工方法(食材的预加工、加工的工艺步骤、基本标准、调味须知与运用);
4.课程技术详细批解，包括原材料的选择、采购、口味的变换、配比等。
★ 技术课程操作内容
1.专业老师一对一实战示范，讲解技术;
2.老师实践操作中带领学员复习理论学习阶段中的开店技巧、原材料的选择、采购及成本核算;
3.学员练习，老师针对培训内容一对一辅导;
4.学员自行备选原材料，老师在旁检查指导;
5.学员全程独自操作，制作出成品，老师在旁检查指导(必要时重复此步骤);
6.学员自我思考，老师引导，熟练操作流程。
(整个培训过程以理论实践相结合的方式进行)
★ 我们的优势
1. 所有产品技术一律按具体比例操作，让你每次操作都完全标准化!
2. 所有产品技术只有简单实用的操作，绝不教授高深复杂，故弄玄虚的技术。
3. 所有产品技术全部经过市场验证，绝不教授没有经过市场检验的配方!
