上海培训新闻

鸭掌就是鸭脚，鸭掌的烹饪最受人们喜爱的便是卤鸭掌。是人们生活中普遍存在的美味食品。香卤鸭掌是老百姓餐桌上最常见的一种特色小吃之一，油而不腻，夏季解馋，冬季养胃。香卤鸭掌散发自然的金黄色泽，入口不软

作者:煌旗

2020.12.01

凤爪就是鸡爪，鸡脚。凤爪的烹饪技艺多种多样，泡椒凤爪是近些年更为时兴的特色小吃之一。是老百姓餐桌上最常见的一种美味佳肴，其营养丰富，口味独特，以酸辣爽口、皮韧肉香而著称，就餐时能增加饭量，此款美食

作者:煌旗

2020.12.01

最能品尝到咖啡的醇香的方法就是现磨，要在烹煮之前研磨是咖啡理想的研磨时间。因为放置久了的咖啡粉容易氧化失去它本身的香味，研磨咖啡粉还要根据咖啡豆的品种，研磨的时间不同来研磨。培训流程　

作者:煌旗

2020.12.01

阳春面又称称光面，是江南地区著名的汉族面食小吃，作为淮安的一大特色。阳春面清汤白面看似无味，实际上精华都在葱油里，所以要想做好一碗阳春面，较重要的就是炸葱油和猪油，一定要用猪油才能确保葱油、面条的

作者:煌旗

2020.12.01

投资小吃行业怎么样?一些市民吃惯了大鱼，偶尔吃吃这些各具风味的特色小吃，也别有一番滋味。特色小吃开心花甲，是创新型的传统美食又名花甲粉、锡纸花甲。近年在湖南省的夜宵摊流行的风味小吃，源自夜宵街，现在已

作者:煌旗

2020.12.01

铁板烤鸭也叫手撕烤鸭，色泽金黄、皮焦酥香、骨脆肉嫩、味道鲜美、不油不腻、进口生津、浓香四溢、口感佳、老少皆宜，直接能够手撕，食用便利，习惯现代社会快节奏日子的饮食优点，也是休闲、居家、旅行、佐酒奉送之

作者:煌旗

2020.12.01

港式甜品对饮食的了解各有独到之处,都冲着对甜品的爱好和热爱而来。据城市中百分之九十以上的女性对甜品念念不忘，钟情小资的情调、精致的美食。而近年来男性消费群体更是与日俱增。大部分人开始关注甜品，是因

作者:煌旗

2020.11.30

鸭，大家并不陌生，是人们日常生活中普遍常见的食品。鸭的烹饪技艺多种多样，醉仙鸭是采用传统制作工艺与现代技术相结合。外观金黄色，色泽诱人。其特点：色鲜味美、外酥里嫩、香酥爽口!具有一定的营养保健价值

作者:小胡子餐饮

2020.11.30

俗话说得好：为他人打工赚钱，比不上自身给自己打工赚钱，自身自己当老板。目前工作赚钱不稳定，工作时间不自由，造成很多人都想起过自主创业。现阶段特色小吃类目在销售市场上很火爆，很多人都意识到这一创业商

作者:小胡子餐饮

2020.11.30

现如今，伴随着大家经济发展文化艺术的持续提高，大家的生活水平也持续提升，特色小吃美食变成大家日常生活不可或缺的美味佳肴。经常可以看到的健康饮品店变成大家必被关注的店面，奶茶依然是平时食用及接待客人

作者:小胡子餐饮

2020.11.30