烤全羊培训

烤全羊是东北的一首佳肴名菜。烤全羊味道香醇，色美肉嫩，浓香外溢，佐酒下饭，老少皆宜，实乃草原美食之一。

培训内容

烤全羊制作方法

1、烤全羊的原料、配料的选取、初加工与保存

2、各种香料的作用和分类，香料的选材，配方，配比及调制

3、烤全羊主料及配料的全部制作流程

4、学员实践学习烤全羊的制作工艺

5、复习制作技术，独产完成产品的制作

培训课程安排

理论学习：

1.开店流程讲解，包括店面的选址、人员配备、物资采购等。

2.项目技术详细批解，包括原材料的选择，采购，口味的变换、配比等。

3. 店铺经营小技巧，轻松创造财富。

示范讲解：

1.专业老师一对一的实战示范，讲解技术。

2.老师实践操作中带 领你回忆理论学习阶段中的开店的技巧，原材料的选择，采购，成本、预算。 

自我实践：

1.备原材料，老师旁边检查指导。

2.自己操作所有流程，制作出成品，老师旁边检查指导。

3. 学员自我思索，老师引导，熟透操作流程。

优惠信息

1、恒味餐饮培训学校还承诺，学员可终生返校复习，提升更新技术，不收取任何费用。

2、开店指导：恒味餐饮培训承诺，学员毕业后提供开店、办证、以及店面招牌的设计。

3、绿色通道再优惠10%学费：下岗工人、军人、伤残人员、特殊困难人群的特殊情况，在享受上面所有的优惠政策之后，凭相证再优惠10%的学费。