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发布时间:2018-07-26 06:06
包子馒头培训

包子馒头培训

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上海包子馒头培训班  

一、包子馒头技术培训介绍  

    传授全套技术(包子、馒头、花卷),核心调料配方,包子馒头馅料、调料采购渠道,包子馒头开店经营问题的解答等等。

 

二、包子馒头培训项目介绍:  

包子馒头,是我国四大早餐中比较受欢迎的,包子馒头豆浆油条这四个早餐食品是比较受瞩目的,本来这种食品刚开始是有馅的,发展到后来,我国北方称无馅的为馒头,有馅的为包子。

包子馒头其历史悠久,已有上千年的历史,被人们称之为营养早餐,说起来,与三国时期的诸葛亮有着密切的关系,在中国历史上,包子和馒头,其实是一种食物,那就是馒头。馒头这个名称的历史,要远远早于包子,包子只是馒头的衍生名称。

 

可到今天,虽然馒头和包子在国人食物中齐重,但包子的名声却已远远超越馒,并形成了几大品牌包子。

 

三、包子馒头培训内容:

 

1、原料、配料、设备、工具的认识与鉴别;    

2、面粉发酵技术(不同的季节及气温条件下原料配比技术的掌握);3、面点制作基本手法和各种馅料的调制以及蒸制火候掌握;        

4、鲜肉大包制作技术;5、白糖包、蔬菜包制作技术;6、雪菜包、豆沙包制作技术;

7、馒头、花卷制作技术8、原料采购、存放、保鲜技术;

9、开店选址指导、店面装饰设计、开店促销方案等;

 

 

四、包子馒头培训方式:  

本中心所授此项技术主打天津狗不理包子和北方传统馒头的制作(现也有重点开发南方口味特色的包子技术),老师手把手教学,学员亲自动手操作,反复练习,直到做出学员满意的口味为止,不限定学习时间。

 

五、包子馒头培训时间:

 

上午8:30-18:00为正常上班时间学员可学习,学员随到随学,学习时间可自由调配(如:每天上午学或者每个礼拜六礼拜天来学习都可以的),学员学会为止,正常的学习时间一般为3-7天左右,视个人学习能力而定。

 

六、包子馒头技术培训优势:

1、  过硬的技术,多年经营的包子馒头师傅,老师手把手教学,手把手教会学员求全套包子馒头技术。

2、  我们为您提供的是更专业的更全面的更省钱的开店解决方案。重要的是这些都是我们的学员享受的免费待遇。

3、  免费提供给我们的学员,包括设备采购,店铺装修,营销方案,服务流程,成本控制指导。

4、  签订学习合同,包教包会,学习技术有保障。

5、  学员全程亲自动手,学校免费提供材料供学员反复练习,直到学员熟练掌握为止。

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