东北饺子的特点就是馅的种类多,各种馅,荤的:猪肉,牛肉,羊肉,还有肉菜混合的,比如猪肉白菜,猪肉芹菜,牛肉大葱,香菇鸡肉。素的有三鲜馅的,素白菜的,素酸菜的,皮薄陷嫩,特点是汤汁饱满、口味纯正。
一、工艺亮点
1.煌旗的饺子,味道正,营养丰富,所到之处,深受消费者喜爱,档口+流动,挣钱好轻松,小微投资,风险小。
2.两人经营,省人力,操作简单,出品快,无忧创富,省心力,配方公开,省成本。
3.煌旗东北饺子馆,由煌旗特级总厨、知名中式烹饪大师亲自授课。
二、培训内容
培训内容
猪肉白菜饺子、猪肉韭菜饺子、韭菜鸡蛋饺子、香菇猪肉饺子、牛肉大葱、酸菜猪肉饺子、韭菜鲜肉饺子、芹菜鲜肉饺子、地三鲜饺子、香菇虾仁饺子、牛肉香菜饺子。
凉菜系列:酱蹄花、凉拌土豆丝、东北大拉皮、香菜拌牛肉、凉拌皮蛋
三、培训时间
一般5-7天左右,视个人接受能力、动手能力而定,以实操为主,理论为辅,不限制学习时间,包教包会,学会为止;随到随学,当天安排课程,老师全程贴身指导,手把手传授,一对一培训;节假日照常授课。
四、优惠政策
优惠政策:本公司所有项目,学两项,另送两项;学三项,另送三项。
实习安排:凭公司培训证明,学员学完后,可安排到公司承包的30多家品牌 美食城 ,免费实习一个月以上,学习开店流程,经营技巧,进货渠道等,包吃包住,中途不收取任何费用!
五、课程安排
1.传授关于店铺盈利和发展,面粉原料的选择知识。
2.传授水饺调味料的选择及特性讲解。
3.传授醒面配比技术及和面手法,馅料配方及制作手法。
4.传授成品制作流程及经营技巧,制作设备的使用维护及采购信息。
5.传授开店指导,材料的采购,开店前期准备。
6.传授开店中开市、起市、收档,开店中的员工职责分配和销售技巧。
7.传授包满意为止学到满意为止。
以上就是“东北饺子去哪学”的全部内容了,要说小吃培训学校哪家出名,煌旗绝对是你最佳选择,在我们煌旗培训面食技术,不仅提供学员学习住宿、还提供餐食及其教导老师的后期指导、指导等一系列优惠福利!如果有意向学习,赶快联系我们吧。
广东省东莞市虎门镇太安路虎门段105号1号楼301室
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