醉香园小吃培训提倡“四亲”：亲临其境，亲眼观看，亲口品尝，亲手操作！醉香园虽然具备了知名度，多年来同样以低姿态示众，不收合作费的同时也不限制学员的任何原材料与设备。从大料选料,配方配料，相关介绍及操作技巧；后期成品的处理及保存；各种原料样本；制作步骤；配方配料比例全部毫无保留地教给学员；在学习过程中，师傅都会跟学员说原材料与所需的设备需要去哪里采购，绝不保留任何材料的来源和生产厂家信息！
亲，我们教课都是实实在在的，我们没有那些所谓的花边新闻和炒作，只有实实在在的教学。醉香园做的是口碑！做的是品牌！教的就是技术！做的就是专业！醉香园知道您的钱来之不易，都是辛苦钱，汗水钱，所以醉香园也是凭良心做事，每一分钱都会让您花得有价值，绝对不走冤枉路。我们不接受任何理由的议价，也不会和同行的做所谓的价格竞争，更不会做夸大其实的宣传。一分价钱一分技术，过分的低价竞争，较后吃亏的还是消费者；请广大学员谅解，自己斟酌考虑；醉香园承诺：“给我们一份信任，还您一份实在！”，谢谢合作！
拉面小吃培训-拉面是大街小巷都可以见到的小吃之一,经常可以看见拉面店门口排成长龙的客人，拉面已经成为不可缺少的独具地方风味的面食名吃，兰州拉面为主要特色之一。可随食客的爱好，拉出大小粗细不同的面条，耐煮不断，柔而能韧，拉面可以蒸、煮、炸、炒，制作形式多样，每一款都别有一番风味。 拉面的技术性很强，要制好拉面必须掌握正确要领，即和面要防止脱水，晃条必须均匀， 出条要均匀圆滚，下锅要撒开， 防止蹲锅疙瘩。拉面根据不同口味和喜好还可制成小拉条、空心拉面、夹馅拉面、龙须面、扁条拉面、水拉面等不同品种。
想做小吃店，到底是做早餐店，还是夜宵店？很多人左右摇摆；针对广大学员的顾虑，新乡市醉香园小吃培训学校专门定制了针对早中晚餐的套餐培训课程，整个课程含括了各种早、中、晚等全面的小吃项目课程，并且安排学员到实体店现场操作培训，让学员不但能学到好的技术，关键还能学习怎么开店，怎么促销，怎么待人接客，怎么做美团，怎么办营业执照等店面详细真实的情况。
河南省新乡市醉香园小吃培训中心
联系人：牛师傅
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各种面食培训大全-新乡市醉香园小吃培训学校继承和发扬了博大精深的中华美食文化，共为社会培养了一万五多名来自全国各地的优秀小吃人才。希望更多的小吃创业者加入我们，醉香园将不断开拓创新，与时俱进，为中国餐饮美食小吃行业做出更大的贡献。
醉香园面食培训内容：讲解所学面食的发源地及特色、特点。讲解所学面食的原料、大料的各种配料的选取、初加工与保存 实操所学面食高汤、肉汤的骨与肉的选配比例和处理工艺、熬制以及添加的中草药配制，讲解所学面食各种大料的作用及分类、选料、配比、及加工，不同大料都有各自香味，只有多种大料混合在一起才能够出来好的味道。实操所学面食等主料及配料的全部制作流程及哨子、红油、麻油的制作。实操所学面食的和面、揉面、面胚成型等制作工艺流程以及根据春夏秋冬四季气温添加盐量的方法。实操羊肉肉质、高汤等汤料的制作及保养。面食店经营所需要的各类器材、设备的采购途径及正常价格
