铁板鸭肠培训

铁板鸭肠不知不觉在市场已经开始火了起来。铁板鸭肠利用新鲜鸭肠作为原材料用竹签穿起来，然后用秘制酱料进行铁板上烤制，撒上秘制调料粉，味道非常的鲜美。铁板鸭肠非常适合大众年轻人创业，因为投资金额比较少，利润比较大。

       培训课程

理论学习：

1.开店流程讲解，包括店面的选址、人员配备、物资采购等。

2.项目技术详细批解，包括原材料的选择，采购，口味的 变换、配比等。

3. 店铺经营小技巧，轻松创造财富。

示范讲解：

1.专业老师一对一的实战示范，讲解技术。

2.老师实践操作中带 领你回忆理论学习阶段中的开店的技巧，原材料的选择，采购，成本、预算。 

自我实践：

1.备原材料，老师旁边检查指导。

2.自己操作所有流程，制作出成品，老师旁边检查指导。

3. 学员自我思索，老师引导，熟透操作流程。

       实践操作内容

1.鸭肠的去腥处理;

2.鸭肠的卤汁方法;

3.酱料和撒料的制作;

4.口味包括：香辣味，麻辣味，酸辣味,孜然味，酱香味等;

5.原材料和机器的选择，采购，成本预算;

6.开店流程讲解，包括店面的选址等;

7.后期技术更新及售后服务等;