好吃的酸辣粉在南京哪里学?小吃市场火爆不可否认,小吃行业也是众多创业项目中投资较小,收益较快的小本创业项目。因此,无数的创业者纷纷进入行业谋发展。有什么行业是投入少、现金流充沛呢?答案是小吃。南京是小吃的故乡,什么小吃最能代表南京小吃的特色呢?答案是:酸辣粉。酸辣粉推出多年,但是一直经久不衰,还有越来越火爆的趋势。
酸辣粉起源于川蜀,是全国广为流传的传统名小吃。由于价廉物美,长期以来一直深受人们的喜爱。其特点是麻、辣、鲜、香、酸且油而不腻,素有“天下第一粉”之美名。 酸辣粉主粉由红薯、红苕、豌豆按比例调和,然后由农家用传统手工漏制而成。酸辣粉源于西南民间,取食材至当地手工制作的红薯粉,味以突出酸辣为主而得名。酸辣粉因为味道独特,深受年轻人的喜欢,成为市面上流行的小吃,经久不衰!
随着近年来全国麻辣口味美食的风靡,酸辣粉的消费群体更广,以女性、儿童、白领等40岁以下的消费群体为主,酸辣粉深受她们的喜爱和推崇;买碗酸辣粉再搭配个肉夹馍,吃完满满的幸福感。酸辣粉作为小本餐饮创业项目,不管是摆摊还是开店都适合,经营场地10-20平方即可;1-2人即可经营,无需经验也能当老板。
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