【大米发糕】
发糕是以糯米为主要材料制成的传统美食，是一种大众化的饼类食物，广泛分布于北方与南方广大地区。其味清香，营养丰富，尤其适合老年人、儿童食用。
【玉米发糕】
玉米发糕，即以玉米为主要材料制作而成的发糕，是一种常见的传统小吃，主要流行于北方地区。有四种常见制作工艺。玉米面与面粉混合，放入发酵粉、奶粉、白糖、清水，搅拌成面糊，放到温暖处发酵。
【面发糕】
发糕是以糯米为主要材料制成的传统美食，是一种大众化的饼类食物，广泛分布于北方与南方广大地区。其味清香，营养丰富，尤其适合老年人、儿童食用。
【红薯发糕】
红薯发糕是利用红薯搭配面粉制作而成的发糕，是一道美味可口的小吃。
学习内容
1、讲述发糕培训的主原料认识。
2、基础知识讲解。
3、辅料的配制讲解。
4、制作方法分析。
5、保存方法讲解。
学习品种
大米发糕、玉米发糕、面发糕、红薯发糕、南瓜发糕、土豆发糕等等。
学习时间
学习时间不限，根据每个人的基础和接受能力而定。我机构对各位学员的支持是：随到随学、不限学时，学会为止!
以上就是关于各种发糕培训的内容，想要学习正宗的各种餐饮技术，欢迎来南京顶正小吃培训学校，我们有专业的烹饪老师，一对一教学，包教包会，学会为止。欢迎各位想要学习餐饮烹饪技术的朋友前来，我们提供学前免费品尝，如果你觉得满意，再留下来学习。
