牛肉锅贴培训

（一）课程简介

牛肉锅贴是南京的传统小吃，属金陵菜、金陵小吃，是一种煎烙的馅类食品，形状似饺子，但比饺子略细长。牛肉锅贴是金陵秦淮八绝之一，是以牛肉为馅料，用面皮包成饺子后，放入油锅中煎至金黄色后装盘即可食用。这种甜中带咸的小吃上部柔嫩，底部酥脆，牛肉馅味鲜美，滋味别具。

（二）培训内容

1、牛肉锅贴的系统讲述;

2、牛肉锅贴原料的选购;

3、牛肉锅贴食材的预加工;

4、牛肉锅贴加工的基本标准;

5、牛肉锅贴加工的工艺步骤;

6、调味品及原料的货源渠道;

（三）夫子庙培训优势

      1.我们拥有多年的办学经验，师资力量雄厚，有国家注册的品牌，有国家颁发的专利，有成熟的管理经验，这是任何一家小型饮食培训机构无法比拟也根本做不到的。

2.我们拥有自己的“产品研发中心”，开发的产品能够满足不同的季节、不同的地域不同的消费者的需求，用自己研发的产品来获得学员的诚信;并且保证配方垄断性，别家无法模范、超越。

3.我们施行学费一次性收费，三年免费技术升级，学习期间再不另外收费。

4.我们有专门的市场督导部，会不定期的进行学员店现场督导，指正不足，跟踪服务。

（四）夫子庙培训支持

1、一次学习，终身技术免费升级。技术上不断更新，跟踪服务，让学员放心创业;

2、原料与设备如果当地买不到，我们可以为你提供原材料代购、配送服务;

3、开店过程中不管技术上还是经营上问题，都可以打电话咨询我们的老师，遇到没办法解决的问题，还可以免费回来继续学习。

适合人群：本课程适合所有对餐饮感兴趣，有想开店的创业人群。

　　学习时间：3天(随到随学，包教包会，学会为止)