大肠包小肠培训

大肠包小肠项目介绍

大肠包小肠也叫做糯米肠包香肠，其历史悠久，因其美味又独具特色已经成为台湾十大知名小吃之一，以内涵丰富又实在的美味特色得到越来越多人的追棒。大肠包小肠用炭火烤过，然后将糯米肠从中间剖开，加上先烤出的红色香肠，洒上香菜，大蒜片，姜末，有些用料足够的店家还贴心的准备酸菜，小黄瓜和菜脯蛋等小菜裹于糯米肠里，再将香肠放于其上，淋上自制的酸辣酱提味，一口咬下去肉香四溢，满满的暖意和幸福的味道，美味到极致。

大肠包小肠课程安排

1、讲述大肠包小肠的发展史及特色特点。

2、参观、亲手操作大肠包小肠的制作流程。

3、糯米泡制、香肠处理方法与技巧培训。

4、大肠包小肠所需香料、香酱等制作方法与技巧。

5、大肠包小肠所需配菜制作技术。

6、调味配料、汤汁的制作。

7、大肠包小肠制作方法与技巧。

8、大肠包小肠原料、配料的保管及存放方法。

大肠包小肠培训品种

大肠包小肠技术培训

大肠包小肠培训内容

1、大肠包小肠的原料、配料的选取、采购、加工与保存培训。

2、各种香辛的作用及分类，香辛料包的选材、配方、配比及煨制。

3、大肠包小肠全部制作流程及技巧培训。

4、学员实践学习大肠包小肠的制作工艺及管理流程。

5、复习制作技术，独立完成产品的制作。

6、反复实践操作，熟练操作流程。

大肠包小肠培训时间

不限制学习时间，包教包会，学会为止。一般3天左右，视个人情况而定。

大肠包小肠培训费用

价格面议，包含技术转让费、材料费、资料费，三年技术升级费等，中途不收任何费用。

大肠包小肠赠送服务

1、指导招牌设计。

2、指导菜单设计。

3、指导整店运营。

大肠包小肠教学实景

教学方式：全程一对一教学，全方位为学员解答各类问题，更细心更细微的讲解，让你轻松学会餐饮小吃技术。学员安排：面向全国招收学员的，为考虑到学员的地域问题，承诺为所有学员准备好住宿的地方。教学时间：由于我们的学员的餐饮经验不一样，掌握烹饪的程度不一样，向所有学员承诺，我们的教学时间不限制，直到您学会为止，一般学会的时间为3~5天。

学不会，就退款！

我不能给您最低的价格，只能给您最高的品质。我宁可为价格解释一阵子，也不愿意为质量道歉一辈子。亲，谢绝还价，我们没有那些所谓的花边新闻和炒作，只有实实在在的教学。做的是口碑！做的是品牌！教的就是技术！做的就是专业！知道您的钱来之不易，都是辛苦钱，汗水钱，所以也是凭良心做事，每一分钱都会让您花得有价值，绝对不走冤枉路。我们不接受任何理由的议价，也不会和同行的做所谓的价格竞争，更不会做夸大其实的宣传。一分价钱一分技术，过分的低价竞争，最后吃亏的还是消费者；请广大学员谅解，自己斟酌考虑；承诺：给我们一份信任，还您一份实在！谢谢合作！