味起源炸酱热干面，鲜肉炒至的炸酱鲜香味美，上口香气扑鼻，耐嚼有味，是现在多数县消费者喜欢的原因。并且热干面还是武汉的特色汉族小吃，是现在颇具特色的早餐小吃。
一、正宗热干面培训项目介绍：
热干面是武汉特色汉族小吃。是我们颇具特色的过早(即吃早餐)小吃，热干面是非常有特色的食物之一，也是人们喜爱的大众化食品，它便宜实惠，对于热干面可谓是家喻户晓。
二、正宗热干面培训内容：
1、 掸面;
2、 酱料的调制、制作芝麻酱;
3、 肉酱汤、酱油调配;
4、 烫面上桌。
三、正宗热干面项目分析
1、投资小：无需门面、无需装修，有店面的在不影响现有经营项目的情况 下额外增加 一个赢利点，或者摆摊，就可轻松挣钱当老板。
2、利润高：通过对以往学员的跟踪调查，大部分学员月获利可 达三千元，生意好的课达七千元左右，这是经营一个点所获利润 ，如同时经营2-3个店，效益更客观。
3、风险低：造型精美，流动方便，无论在商场、超市、繁华街 道、夜市、旅游点、学校等地都可以放心经营，众多的品种、 齐全的口味，烤制时散发出诱人的香味，令食客闻香而来，所到 之处家家好生意，只要你认真去做，就可以走上稳稳当当赚钱之路。
4、快捷美味营养：属休闲速食业，立等可取，长不超过3分钟 ，快捷、方便，可坐店亦可外卖，灵活经营，小本赚大钱;口感外 酥里嫩，香而不腻，美味尽显，绿色食品、营养卫生，吃了放心 市场分析与投资定位。
四、热干面培训方式：
按照热干面的配方，老师手把手实操教学，学员亲自动手操作，一直要到学员能完全独自操作热干面的这些调料制作的方法与要点为止。
