南昌哪个学校开设肠粉培训课程？

　　南昌哪个学校开设肠粉培训课程？肠粉是最为普遍的早餐，粉粉嫩嫩、晶莹剔透，感觉实在美不可言!因为被卷成猪肠的样子，所以得名肠粉，看起来粉皮白如雪花、薄如蝉翼、晶莹剔透，吃起来鲜香满口、细腻爽滑、还有一点点韧性，让人一吃难忘，越吃越爱吃!该美食既可做正餐主食，也可做零食、宵夜，特色鲜明。

　　【南昌飘飘香肠粉培训品种】：

　　斋肠粉、鸡蛋肠粉、鸡丝肠粉、鱼片肠粉、牛肉肠粉、猪肉肠粉、腰花肠粉、猪肝肠粉、蔬菜肠粉、虾仁肠粉、香辣肠粉、麻辣肠粉、酸辣肠粉等

　　【南昌飘飘香肠粉培训课程安排】

　　1：选米

　　第壹步，主要系统学习如何挑选大米。这里重点学习掌握选米方法、技巧、价格等知识。

　　2：泡米

　　第二步，主要系统学习如何浸泡大米。这里重点学习大米的浸泡时间、储存方法等知识。

　　3：磨米浆

　　第三步，主要系统学习如何使用磨浆机，磨制米浆。这里重点学习掌握磨制手法、技巧等知识。

　　4：调米浆

　　第四步，主要系统学习如何使用大米浆、生粉、红薯淀粉等食材，按照精确配方比例，调配肠粉专用米浆。

　　5：酱汁

　　第五步，主要系统学习如何使用耗油、生抽、香油、芡水等食材制作肠粉酱汁。

　　6：汤汁

　　第六步，主要系统学习如何使用猪肉、清水、盐、生抽等食材熬制肠粉汤汁。

　　7：蒸制

　　第七步，主要系统学习如何使用肠粉机蒸制肠粉、米粉、面条。这里重点学习掌握火候、打浆方法、配菜放制、蒸制时间、刮制手法、技巧等知识。

　　8：设备维护及保养

　　第八步，主要系统学习肠粉机、磨浆机等设备的日常维护和保养方法及技巧等。

　　【南昌飘飘香肠粉特色】

　　多种肠粉米浆：肠粉通过南昌飘飘香多年的升级和改良，现有三种米浆调制和制作方式，分别为：肠粉专用粉米浆调配方法、米浆机磨肠粉米浆方法，石磨肠粉米浆方法，三种米浆各有特色，其口感也稍有区别，其中石磨米浆做出来的肠粉相对较爽口和嫩滑，肠粉专用粉调配出来的肠粉相对比较有劲道，米浆机制作的肠粉米浆适中，学员可根据开店当地口味选择

　　南昌飘飘香肠粉特色酱汁：南昌飘飘香肠粉酱汁是由多种香料先熬制香油，然后再用香油打底做酱汁，把做好的酱汁淋到肠粉上面，其酱汁浓香与肠粉的清香相结合，味道一绝，回味悠长

　　品种丰富：南昌飘飘香肠粉有10多种口味，即满足不同客户需求，老少皆宜，其肠粉酱汁分为咸香味、甜香味、酱香味等，食客可根据自己的口味爱好，自已添加，随心所欲，

　　【南昌飘飘香培训方式】：

　　理论学习：

　　1.开店流程讲解，包括店面的选址、人员配备、物资采购等。

　　2.项目技术详细批解，包括原材料的选择，采购，口味的变换、配比等。

　　3.店铺经营小技巧，轻松创造财富。

　　示范讲解：

　　1.专业老师一对一的实战示范，讲解技术。

　　2.老师实践操作中带领你回忆理论学习阶段中的开店的技巧，原材料的选择，采购，成本、预算。

　　自我实践：

　　1.自己备原材料，老师旁边检查指导。

　　2.自己操作所有流程，制作出成品，老师旁边检查指导。

　　3.学员自我思索，老师引导，熟透操作流程。

　　【南昌飘飘香培训承诺】

　　南昌飘飘香小吃培训学校随到随学，学员在学习期间，自己反复重复实际动手操作，从选料、配料、实操技巧、后期成品的处理，都会学到位，100%现场实践操作、100%传授正宗配方、100%支持技术免费升级、100%包教包会，交一份学费可两人同时学习，学员在学习期间除了可以学到正宗技术外，像开店经营、材料成本控制、开店流程、店面线上线下经营都会有讲解，学员后开店，南昌飘飘香可提供店面设计、广告设计、上门开店指导、材料和设备配送，全方面扶持学员开店成功。