海鲜大咖培训班，南昌哪个培训学校有？

　　海鲜大咖培训班，南昌哪个培训学校有？正宗烤海鲜学习选南昌飘飘香小吃培训学校专业进行烤海鲜培训，虽然全国各地的烧烤数不胜数，但要烤出"色泽黄亮、肉质细腻，那么你要选对学校，南昌飘飘香烧烤师傅正是在多年开店的基础上，从选料、切料、配料、保存、烤制等各个环节入手，尤其是对各种烤串的腌制过程进行了详细的分解、量化。让每位学员做出的产品与培训技师做的产品如出一辙。

　　南昌飘飘香小吃培训学校作为专业的烧烤培训基地，我们会不断创新，让传统与时尚合理结合，始终做烧烤界的领航者，选择南昌飘飘香烧烤，是您学烧烤的正确的选择!

　　实际操作内容：

　　1、海鲜烧烤的系统讲述;

　　2、海鲜烧烤原料的选购;

　　3、海鲜烧烤食材的预加工;

　　4、海鲜烧烤加工的基本标准;

　　5、海鲜烧烤加工的工艺步骤;

　　6、海鲜烧烤经营定价原则;

　　7、系列调味品及原料的货源渠道;

　　8、经营选址与生意技巧,投资分析，经营管理。

　　烧烤利润分析：一般烧烤净利润是60%左右，这个比饭店高出12-15% ，做烧烤很少像饭店一样亏本的，它的投资非常少，它的投资就是一般饭店的1/3，需要支出的就是人工，一些串是要人来串的，肉也要人来切的。用于烧烤的加工材料十分丰富，几乎无所不“烧”，无所不“烤”。

　　烧烤炉品种：烧烤炉是一种烧烤设备，可以用来做羊肉串、烤肉等。烧烤炉分为3种，碳烤炉、气烤炉和电烤炉，其中气烤炉和电烤炉以无油烟、对产品无污染而备受欢迎。由于现在碳烧烤炉对环境污染较大，以后的趋势都是向无烟烧烤方面培训。

　　烧烤酱料培训内容：

　　市面上目前烧烤培训开始流行起来各类肉类烧烤后，抹酱进行烤制使用，南昌飘飘香一直紧跟时代潮流，腌制不同种类的酱料供学员使用。

　　1：各种烧烤酱汁用料的调制：麻、辣、鲜、香等南北各种口味的配制和各种烧烤汁、麻辣汁、咖喱汁、 腌酱汁、蒜蓉汁、香辣汁、香辣油的处理，烧烤盐、烧烤材料调制。

　　2：专用飘香酱，市面上秘制配方，由二三十种调料经过特殊处理加工而成，可以烤制任何食物，烤出来酱香浓郁，有效去除羊肉、五花肉、鱼肉等腥味，烤制出来的肉质鲜美，唇齿留香，可以供烤制出来的所有肉类使用。

　　3：水果酱，专用烧烤烤制水果类使用，由于水果类必须使用甜酱，故专门研制的甜酱。