年糕,不像饼干蛋糕那样随处可见,也不是很符合大众的口味,但是在韩国可是美食,年糕最大的特点就是黏黏的,年糕的独特之出在于,很Q很有嚼劲,有趣的是,还可以反映我们的独特的心情,比如,心情不好的时候,有嚼劲的年糕可以帮我们发泄,或者当我们开心的时候,年糕黏黏的特点,会让我们感觉很甜蜜,而肚子饿的时候,年糕里面充足的淀粉可以帮助我们充饥,是不是感觉棒棒的,而且年糕的做法也是很百变的,比如有甜甜的,辣辣的等等,怎么百变的年糕,有没有很心动,今天,小编就为大家带来一款充满甜蜜的芝麻桂花糖年糕,接下来,就跟着小编来制作吧。
制作材料:年糕、桂花、黑芝麻、糖;
制作芝麻桂花年糕的方法:
1、首先我们要把年糕洗干净,然后切成块;
2、往锅里加入少量的食用油,而然后把年糕放进去,翻炒几下,使年糕的表面均匀的裹上一层油,接着往锅里加入糖和桂花,然后在倒入一些水,水不可盖过年糕,可以稍微比年糕低一点
3、然后继续翻炒,直到年糕把水都吸收;
4、再在年糕上面撒上一层黑芝麻,炒几下,就可以出锅了。
在这个配方中,小编没有明确的标明分量,因为材料因人而异,可根据每个人的口味,适量的增减,因为桂花的季节已经过了, 如果没有新鲜的桂花,我们可以去超市买桂花粉代替,只要年糕里面有足够的桂花的方向就可以了。
桂花芝麻年糕,给你入口的芳香,在生活中,我们要善于发现美。就如同年糕一般,不同的角度有不同的风景。从最美的角度出发,才能看到最美的风景,朋友们赶紧行动起来吧,让生活更加的美好。
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