火锅在我们的生活在中都是很多的，火锅的历史也是非常的悠久的， 火锅最重要的就是火锅的底料。火锅的炒制底料，它很好的结合了我国传统的火锅制作底料和汤以及现代铁具相结合，我们给消费者带来的是舌尖上的丰富体验，那么正宗的火锅技术培训在哪里学?正宗重庆火锅技术培训哪家不错?
火锅是我国传统的美食，距离现在已经有很多年的文化历史，火锅美食同样对我们的吸引力还是很大的，不论刮风还是下雨都能够看到人们围在一起吃火锅，为了更好的传承悠久的火锅，同时结合现代国人口味的习惯，欣叶青藤小吃重庆火锅培训运用而生。
我们专业火锅技术实操内容：
1、火锅底料
第一步，主要系统学习如何使用几十种天然香料，按照标准比例熬制正宗重庆火锅底料。这里重点学习配料、熬制方法、熬制时间等知识。
2、原料处理
第二步，主要系统学习如何处理牛百叶、牛毛肚、鸭肠、牛肉、羊肉、鱼片、肉丸、猪血、豆腐、香菜、茼蒿、菌子菇类等几十种涮煮食材。
3、汤底
第三步，主要系统学习如何使用老母鸡、老鸭、猪大骨等食材熬制上等重庆火锅汤底。这里重点学习掌握麻辣汤底、香辣汤底、海鲜汤底、清汤汤底的制作方法，以及烹煮调味等知识。
以上的就是我们火锅技术培训的内容了，我们为创业者解决很多的问题，只要是技术的问题，我们都是在第一时间为大家解决，我们欢迎大家实地的考察我们的培训中心，我们的老师都是一对一的培训，手把手的教学，学员自己亲手操作实践，我们在实践中掌握经验，我们的老师亲自为你准备试吃，满意后再学习，我们学习的时间也是不限时学会为止。
