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发布时间:2020-06-12 11:52
饸饹面培训

饸饹面培训

近期13人预约报名 150
课程级别: 初级
培训周期: 1-7天
培训时间: 随到随学
课程费用: 请询价
课程详情

饸饹面是河南郏县地区一道用料考究、独具特色,已有千年历史的汉族特色名小吃,简称饸饹。饸饹面是一种圆形条状面制食品,初以荞麦面为面料,其加入用纯羊油熬制的辣椒和百年老锅汤及新鲜味美的羊肉,辅以八角、茴香、辣椒、胡椒、肉桂、葱花、枸杞等十余种佐料,吃起来不仅味道鲜美,香而不腻,而且有暖胃去寒,滋阴壮阳,保健防病的功能。

制作工艺

把精细荞麦面、小米面、豆面为主,加一些榆皮面,以一定的比例配制并加水和好后,和成面团,放入床模内,将床子置于开水锅上,从床模底细铁孔中挤压出圆细线状面条,等煮熟后挑入臊子汤内或素调干食即可。主要是白面制作,羊汤做卤,主要针对性比较强,喜爱羊汤的比较会喜欢它的。因其使用羊汤,具有很大的滋补作用。郏县饸饹面不但色鲜味美,而且羊肉肉质细嫩,容易消化,是高蛋白、低脂肪的肉类。

授课品类

羊汤饸饹面、卤汁饸饹面

廊坊饸饹面培训

培训学费

培训费用包教包会,包吃包住,免技术转让费、免学习材料费、三年之内免费技术升级、免费提供设计店面装修方案等,中途不再收任何费用。根据个人领悟能力学会为止,不限制学习时间。免费住宿:单人单床。

学习时间

不限制学习时间,包教包会,学会为止。一般三天左右,视个人情况而定。

学习支持

理论学习:1.开店流程讲解,包括店面的选址、人员配备、物资采购等。2.项目技术详细批解,包括原材料的选择,采购,口味的变换、配比等。3.店铺经营小技巧,轻松创造财富。

示范讲解:1.专业老师一对一的实战示范,讲解技术。2.老师实践操作中带领你回忆理论学习阶段中的开店的技巧,原材料的选择,采购,成本、预算。

自我实践:1.味之美为您准备学习期间的所有原材料(并且不会额外收取费用) 2.自己操作所有流程,制作出成品,老师旁边检查指导。3.学员自我思索,老师引导,熟透操作流程。

饸饹面培训

产品特色

1、外滑软内硬实,口感十分劲道;

2、色鲜味美,而且羊肉肉质细嫩,容易消化,是高蛋白、低脂肪的肉类;

3、味香利口,若再配以辣椒,更是别具风味。

4、可以进入现有面食店增项,既不与现有品种冲突,更可以开发更多销量和顾客。

廊坊饸饹面培训班

培训优势:

办学经验:15年办学经验,成熟的教学管理和教学模式体系

学员口碑:数万名学员见证辉煌成成绩,95%学员因口碑好选择我们

教学质量:烹饪大师领衔任教,专业精神教师全程指导

就业保障:与各地人才市场、餐饮企业等用人单位密切联系,打通学员就业渠道

创业指导:根据创业所在地消费人群的口味习惯,从选址、办证、招聘、设计、装潢、培训、后厨设备、运营等环节提供全程指导。

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校区地址

河北省廊坊市三河市燕郊镇北蔡各庄村商住楼195号

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