浏阳卤粉做为一种特色小吃，目前在全国十分火爆。可以根据个人口味订制，很受消费者的欢迎，是非常好的创业项目，仅仅需要1—2个人就能开店，而且全年经营，堂食+外卖，组合经营，收入更可观，很多创业者都将浏阳卤粉作为自己的初次创业项目。
浏阳卤粉最重要的就是配方，配方的不同，所产生的口味也是非常大的。正常来说，浏阳卤粉，如果掌握了核心配方，往往只需要1—3天就可以上手，达到开店的水准。由于浏阳卤粉的原材料都是市场上常见的材料，处理方式也比较简单，因此浏阳卤粉学习的时间，相对于其他的美食学习周期，所需要的时间也是比较短的。
浏阳卤粉的培训特点：顶正作为特色美食研发与培训的连锁品牌，师资力量雄厚，聘请从业多年的老师傅进行教学，将配方毫无保留的传授给学员，做到真材实料学技术，真正掌握浏阳卤粉的全套制作技术。
浏阳卤粉的培训内容：原材料的选择技巧，原材料的加工处理，核心配方的调制，成品的实操摆盘等，全套浏阳卤粉培训流程，让学员学完技术，达到开店水准，创业更成功。
昆明顶正作为浏阳卤粉培训的连锁品牌，在全国拥有19家直营院校及特色美食研发中心，采用小班制教学的模式，让学员全程实操，一对一指导，一对一教学，让报名学习的学员掌握真正的技术。熟悉市场流行的品种和口味，同时聘请专业的老师傅教学，配方毫无保留的传授给学员。
