早晨起来唆碗粉,是许多长沙市民的早餐享受。近日有市民反映,在星沙蝴蝶谷小区门口,有一家名为“蝶阁家厨”的早餐店生意十分火爆。食客们称这里的米粉香味浓郁,回味起来比一般食物更馋嘴。记者联合长沙县食药工商质监局、星沙派出所调查发现,原来这里的米粉之所以对大家有如此吸引力,是因为店家在汤料里放入了“罂粟”,现在该店铺已被查封,警方控制了老板正在追查罂粟来源。主页君提醒各位,如果附近的居民怀疑自己吃到了添加罂粟的米粉,可以向公安机关提供尿检报告并向店方索赔。专家提示,如果吃到了添加罂粟的食品,可以多喝水、多吃蔬菜,加快代谢将有毒物质排出。长期食用含有罂粟的食品,会产生一定的依赖性,严重时会对消化系统,肝脏等造成损害。
“蝶阁家厨”早餐店顾客盈门
美味汤粉疑含罂粟
家住长沙星沙蝴蝶谷的陈女士称,自家小区楼下有多家米粉店,只有“蝶阁家厨”这一家的生意异常火爆。因其汤鲜味美,每天都有很多人在这家米粉店排队吃粉。
陈女士说,自己平时看新闻知道,有的无良餐馆会放罂粟壳来增香添味,于是在自己的好奇心驱使下,在淘宝上买了罂粟检测试纸对该店的米粉汤料进行了测试,这一测试果然发现了问题。
陈女士提供的图片中“罂粟”检测试纸只出现了一条检测线,显示结果为阳性,可以推定为含有罂粟成分。米粉汤里竟然含有罂粟,这无疑对市民的健康造成了巨大威胁。为了查明情况,真相记者决定前往“蝶阁家厨”米粉店进行调查。虽然米粉店规模不大,但前来吃粉的人络绎不绝,店铺老板也忙得不可开交。
店内工作间内共有一男一女两人。双方分工明确,下粉的是一名中年妇女,在其身后有一名中年男子负责炒码,为了取证调查,记者要了一份辣椒炒肉的米粉打包。
记者观察发现,这里的炒码种类有近十种之多,加上一旁免费自取的酸豆角,榨菜,辣椒油,从面上无从判断猫腻所在。
“蝶阁家厨”米粉打包取样
质监检测确认添加罂粟
长沙县食药工商质监局的执法人员告诉记者,市民自行检测的结果可能会因实验操作不当,或试纸产品质量影响检测结果。正常来说,快速检测米粉汤料中的罂粟成分,应当先去除汤面上的油,再将试纸浸没在已经冷却的清汤里。
在等待了八分钟后,只有一条检测线显色,而对照线未显色,试纸上显现出了结果呈阳性。
警方请三名食客协助调查
尿检结果都呈阳性
在测试完成后,执法部门基本确定“蝶阁家厨”在米粉中添加了罂粟。为了进一步固定证据,第二天星沙派出所民警再次来到“蝶阁家厨”,这次来的目的是带回几名食用米粉的市民做尿检。
派出所民警在仔细观察了下粉女子的举动后有了发现。民警看到下粉女子每次将粉下到碗里时,都会从一旁的铁锅内舀一勺汤料,女子称这就是他们店不同于别家的地方,这锅精心熬制的骨头汤能为米粉增香增味。
民警判断,店内的炒码众多,每个客人的口味不一,在炒码中添入罂粟的可能性不大,而每碗米粉端到顾客手中前都要加入这个高汤,罂粟应该就添加在这锅高汤内。随后民警带回了三名刚刚吃过该店米粉的市民,尿检结果都呈阳性。
联合执法清查厨房
铁锅汤料现场检出罂粟
见执法人员突然上门检查,下粉的中年妇女强装镇定,她称她家的米粉汤料就是骨头汤,并未放入其他多余的调料。
执法人员要求厨房内打扫卫生的一男一女离开厨房,由执法人员立即对厨房的案台案下进行清点。此时平时负责炒码的男子主动要求帮执法人员清理厨房,这一举动立即引起了派出所民警的注意,男子端了一叠碗说是拿去清洗,被执法人员一把扣下。这里面就藏有一包疑似罂粟的粉状物质。
下粉的女子称这是过路人推销的一种调料,她还没来得及使用。可话没说完,女子竟然当着公安人员的面要抢夺这一包调料。
在现场,执法人员对锅内的汤料进行了取样,并现场实施了快速检测,果然汤料中含有罂粟成分。
在证据面前,下粉女子仍然不承认自己往汤料里加入了罂粟。
警方控制店主调查
追溯罂粟来源
现在这家米粉店已被查封,长沙县食品药品工商质量监管局表示,该店面涉嫌往食品里添加可能危害人体健康的物质,已移送公安机关调查处理。
公安机关提醒,如果附近居民怀疑自己吃到了添加罂粟的米粉,可以向公安机关提供尿检报告并向店方索赔。专家提示,如果吃到了添加罂粟的食品,可以多喝水、多吃蔬菜,加快代谢将有毒物质排出。长期食用含有罂粟的食品,会产生一定的依赖性,严重时会对消化系统,肝脏等造成损害。
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