营养从早餐开始，一天始于早晨，那么我们早餐一定要补充能量，什么既有营养又能补充能力呢?别着急，接下来小编就为大家推荐一款让你元气满满的早餐新搭配。贝果三明治，低热量低糖油的贝果，夹着新鲜甜美的大虾和营养丰富的牛油果，要享受美味的同时，还能让你收获健康营养呢，是不是已经迫不及待的想来尝一尝了，那就赶紧拿出材料，跟着鲁昂烘焙培训学校小编来学习怎么制作的吧。在偷偷告诉大家一个小秘密，对于想保持好身材而不敢没美食的MM，这款早餐最适合不过了，因为它低热量低糖哦，让你在享受美食的同时，还能保持好身材。
贝果三文治的制作材料：高粉300g、细砂糖10g、盐2g、干酵母4g、水160g、橄榄油16g、糖水(水1500g、糖50g)、牛油果半个、虾适量、柠檬汁少许、盐少许、黑椒少许;
接下来，我们来看看制作贝果三文治的制作方法：
1.把制作三文治面团的材料全部混合在一起，然后揉搓面团，直到把面团揉至扩展阶段;
2.把面团用保鲜膜包好，然后进行基础发酵;
3.直到面团发酵到两倍左右大的时候，发酵完成，把面团平均分成五份，然后再把小面团滚圆;
4.把滚圆的小面团中间用筷子戳一小洞，然后用手拉，把面团拉出环形，然后在松弛一刻钟左右;
5.在松弛面团的过程中，我们就可以准备下一部了， 开始煮糖水，把糖水煮至滚烫，然后把已经松弛好的面团放入滚烫的糖水中烫5秒，然后在翻面，继续烫5秒，然后把面团捞出来;
6.把面团沥干，然后放进烤盘;
7.把烤箱事先预热到160度，然后把烤盘放入烤箱，温度160度，烘焙20分钟左右;
8.烘焙时候的温度根据自家烤箱，适当的调节一下;
9.把牛油果洗干净，然后对半把牛油果切开，然后把皮核去掉，再把牛油果切成薄片，再把虾的壳和沙线去掉，焯水拿出，然后撒海盐和淋柠檬汁;
10.把做好的面团，从中间对半切开，然后把牛油果和虾仁夹进去，再在上面撒一层黑胡椒粉就可以了。
对了，对于贝果的准备，我们尅提前一天哦，而且也不需要再次回温，这样做早餐的朋友就不用手忙脚乱的了，可以多谁一会懒觉了，是不是感觉棒棒哒，那就赶紧行动吧。
