肉夹馍培训

【课程介绍】

肉夹馍，实际是两种食物的绝妙组合：腊汁肉，白吉馍。肉夹馍合腊汁肉、白吉馍为一体，互为烘托，将各自滋味发挥到。馍香肉酥，回味无穷。腊汁肉历史悠久，闻名中国，配上白吉馍，有着中式汉堡的美誉，扬名中外，深受人们喜爱。腊汁肉夹馍由三十多种调料精心配制而成，由于选料精细，火功到家，加上使用陈年老汤，因此所制的腊汁肉与众不同，具有色泽红润，气味芬芳，肉质软糯，糜而不烂，浓郁醇香，入口即化的独特风味。

【课程内容】

1、正宗腊汁肉夹馍卤肉香料的全部配方与配制;

2、正宗腊汁肉夹馍卤肉的各个细节及全部制作过程;

3、正宗腊汁肉夹馍的全部制作;

4、馍的制作手法及掌握技巧;

5、郑宗腊汁肉夹馍馅料夹馍过程;

6、原料采购、存放、保鲜技术;

7、开店选址指导、店面装饰设计、开店促销方案等。

【学校简介】

云南独立餐饮管理有限公司，隶属苏滇餐饮培训集团。是国内专业的餐饮培训学校，创业培训基地。

经过18年的教育沉淀，苏滇餐饮拥有了以研究和传授技术配方为核心的教学团队，为创业者提供专业、流行、经典的培训项目，培训内容涵盖了特色小吃、面食饼类、西点甜点、西式快餐、主食早点、烧烤卤菜、厨师、饮品系列等8大系列，共计200余种培训项目。

【优惠政策】

1、免费提供开店指导

2、外地学员免费提供住宿

3、残疾人，下岗工人，年龄55岁以上老年人，凭相关证件可报销来校车费。

【核心优势】

1. 云南专业的小吃培训机构

2.不限学习时间，直到学员学会满意为止;

3.多年专注小吃餐饮培训，因为专注、所以我们更专业;

4.拥有400人专业的教师及服务团队;

5.已开放200多个热门小吃，市面上有的我们有，相信总有一款会适合你;

6.我们只教正宗的，不正宗的我们不教。