济南学煎饼果子怎么样？济南食尚香教学质量好

　　煎饼果子在饭店中很难买到，只有早上的早点摊，马路边或者社区里才能见到制作和出售煎饼馃子的小推车，制作一套煎饼馃子只需要几分钟的时间，但是早上还是经常能见到人们排队买煎饼馃子的热闹景象，可见煎饼馃子在天津人的早餐饮食体系中占据的重要地位。

　　煎饼果子怎么做?煎饼果子做法配方

　　舀一勺绿豆面儿摊在铛上，磕个鸡蛋，快速摊匀翻转，把馃子或果篦放上，抹上面酱、辣酱，撒上葱花儿，浓浓的面香和鸡蛋的香气早已经把食客诱惑得饥肠辘辘了。小小的煎饼果子彰显着天津人对饮食的讲究和早点文化。

　　煎饼果子的培训种类：

　　绿豆面煎饼、黄豆面煎饼果子、黑豆面煎饼果子等等

　　煎饼果子的培训课程：

　　1、传授煎饼果子配置技术

　　2、煎饼果子摊制技术

　　3、秘制酱制作技术

　　4、脆皮制作技术

　　5、香辣酱制作技术。

　　煎饼果子的介绍：

　　煎饼果子是天津人小吃。它是由绿豆面薄饼，鸡蛋，还有油条或者薄脆的果篦儿组成，配以面酱，葱末，辣椒酱(可选)，腐乳(可选)作为佐料，口感咸香，如今的煎饼馃子原料已经不仅限于绿豆面摊成的薄饼，还有黄豆面，黑豆面等等多种选择。

　　本套课程主要是培训学员了解学习项目的基础知识(理论课程)。开始实操课程，按照标准化的比例配方，老师一对一示范操作，学员领悟操作流程后再亲自动手， 老师旁边督导，反复练习，直到做出学员满意的口味为止。