脆皮玉米是一种年兴起的美味食物,也称为台湾烤玉米。发源于中国台湾,后传入重庆,在重庆发展向了全国。脆皮玉米采用中原地区所独有的脆甜玉米改良制作。脆皮玉米口感脆嫩,同时又拥有独特的香甜,二者巧妙融合,叫人无法抗拒,是一种火爆的街边小吃。
培训内容:
酸甜味玉米 ★香辣味玉米 ★麻辣味玉米 ★番茄味玉米 ★孜然味玉米 ★烧烤味玉米 ★柠檬味玉米 ★芝士味玉米 ★咖喱味玉米 ★草莓味玉米 ★海苔味玉米等
培训课程:
培训玉米的选择,采购,初加工方法。
培训脆皮玉米的脆皮浆料调制方法。
培训脆皮玉米口味的变换、配比等。
培训油炸温度识别、控制方法。
培训成品二次调味方法。
培训承诺:
包教会,包吃住,中途不再收费。
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