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2018-07-10 09:14

蛋糕店的决定性因素是什么?

作者:美食可寻
阅读: 385次
时间: 2018-07-10 09:14

  随着网络技术的发达,微信微博等聊天软件越来越广泛,用的人也越来越多。朋友圈也成了大家关注的焦点,越来越多的人发现了朋友圈的商机,相信很多人的朋友圈都有在做微商的朋友吧。微商的操作很简单,而且也很方便快捷。因此微商很受大家欢迎。

  

蛋糕店的决定性因素是什么

 

  而面包也是同理的,因为方便快捷,所以特别是对于爱睡懒觉的上班族,我们很多时候会选择面包。因此面包也就逐渐成为我们的首选早餐。对于同样的,我们在选择早餐的时候,我们都是会选择简单、便捷的,然而面包就成为了人们早餐的美食。随着面包被越来越多的人接受,面包的价格也是原来的一两块到现在的几块十几块。价格的变化,对于消费者来说,是一种打击,这无疑会影响蛋糕店的利润。而利润又会影响价格。

  接下来,我们就来看看决定面包价格的究因素有哪些:

  一、首先是原材料和店铺的经营成本。近几年,蛋糕店的市场竞争跟激烈,而面对的群体一族,对于面包追求个性,对面包口味的需求也很多元化,所以蛋糕的原材料的成本也提升了,而且最后蛋糕,大家追求的都是新鲜手工。所以出现了品牌面包店,他们在提升原材料的品质和手工烘焙的制作方式同时,也就提升了面包的价格,而且手工烘焙的新鲜和健康被更多人的所认同。再加上不断上涨的房租和人工成本,自然面包的价格也不会太低。所以,因为利润,价格就必须上升。这也是导致蛋糕价格上升的主要原因。

  二、蛋糕店的门面和档次,还有装修,人们对蛋糕的认可取决于品牌,而品牌也需要装修和环境。而且,加之还有蛋糕店所处的地段,和品种的多样,为了利润,蛋糕的价格自然而然的提高了。

  虽然,蛋糕的价格很高,但是只要蛋糕的品质好,即使因面包的利润而让价格在发生变化,但是面包贵不是消费者不购买的主要原因。面对这么大的市场,所以面包未来成为人们早餐的主食还有希望的,深圳蛋糕培训欢迎你的加入。


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