课程介绍:
饺子源于中国古代隋唐时期,距今约一千四百年,堪称中国的国粹。是一种历史悠久的民间吃食。
它本身融合了中国古人的饮食智慧和制作方法,同样符合西方健康搭配的合理性,因此它是现代人健康生活方式的必须品。
培训内容:
1、水饺所用原料认识及性能学习;
2、水饺腌制、烹饪技巧;
3、水饺的全部工序配方及实际动手操作;
4、水饺制作流程及技巧;
5、水饺制作设备使用维护及采购渠道;
6、各种调料的认识及采购渠道;
7、店面选址及经营管理技巧。
培训过程:
1、在教学过程中,师傅给大家讲解所学系列课程安排及所学项目必备工具和原料,并解说原材料的用途和选购标准、参考价格;
2、现场操作教学,每一项小吃都由师傅先做示范,做完示范后学员亲手操作练习。
培训时间:
不限制学习时间。包教包会,学会为止。一般2--5天左右,视个人情况而定。
后期扶持:
1、根据投资能力指导选址及经营模式及管理技巧。
2、据店面情况设计装修方案、分析整体店面的投资预算。
3、根据当地消费水平,合理设定销售价格及营销方案。
4、教学员如何在市面上购买到所需要的原料和厨具设备,以方便大家开店经营。
5、学员享有后期技术升级服务,常年免费咨询。
山东省济南市历城区七里河路北段2号产学研基地11号楼东单元-1层103室
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