说到火锅大家一定是不会陌生的，但是其中最为出名的就是我们川渝地区的麻辣火锅，我们想自己开火锅店，想自己快速的进入餐饮行业，或者是我们怎么开展自己火锅事业?四川火锅技术培训在哪里?这里就需要到专业的餐饮培训学校学习了，想学火锅技术就到我们欣叶青藤餐饮培训吧!我们教你做正宗的四川口味的火锅!
我们专业的餐饮培训机构是一家全面的餐饮培训机构，我们的老师会悉心教导你专业的技术技巧，不限时，学会为止。零基础或者有基础一般就是一周就可以学会了。因为我们只传授核心技术。
四川火锅技术培训内容：
1、火锅底料
第一步，主要系统学习如何使用几十种天然香料，按照标准比例熬制正宗四川火锅底料。这里重点学习配料、熬制方法、熬制时间等知识。
2、原料处理
第二步，主要系统学习如何处理牛百叶、牛毛肚、鸭肠、牛肉、羊肉、鱼片、肉丸、猪血、豆腐、香菜、茼蒿、菌子菇类等几十种涮煮食材。
3、汤底
第三步，主要系统学习如何使用老母鸡、老鸭、猪大骨等食材熬制上等四川火锅汤底。这里重点学习掌握麻辣汤底、香辣汤底、海鲜汤底、清汤汤底的制作方法，以及烹煮调味等知识。
4、调味酱
第四步，主要系统学习各类调味酱(蘸料)的配料，以及制作方法等知识。
5、唰煮
第五步，主要系统学习各类四川火锅菜品涮煮方法。这里重点学习掌握每种食材的涮煮方法、技巧;中途给顾客加汤、加汤底料等知识。
易学易懂易掌握，原汁原味无任何食品添加剂，学员在专业老师指导下，亲手按配方量化标准操作，掌握核心技术。
独立亲自操作，达到火锅最高境界，汤红油亮，麻辣适中，鲜香可口，回味醇长，不蘸味碟同样可口，真正绿色健康，引领美味新风尚。
那么以上的就是我们的培训内容了，那么其中我们最主要的就是在哪里学专业的技术呢?四川火锅技术培训在哪里?就来我们的培训中心学习吧!欢迎大家实地的考察我们的培训学校，我们提供试吃，满意后再学习。
