锅魁培训

   　【锅盔介绍】

锅盔是陕西八大怪之一。人称“睁眼锅盔像锅盖”，即像头盔状，顾名思义又叫锅盔。锅盔制作工艺精细，素以“干、酥、白、香”著称。干硬耐嚼，内酥外脆，白而泛光，香醇味美。锅盔是西北陕西、甘肃、宁夏、青海、新疆等地的民间小吃，尤其在陕甘宁青地区流传已久。由源于外婆送给外孙贺弥月而赠的礼品，后发展成为风味方便的食品。 人常说，“乾县有三宝，锅盔、挂面、豆腐脑。

【培训内容及教学】

1、其乐锅盔材料的选用；

2、揉面技术和醒面技术；

3、其乐饼的制作；

4、香料的认识作用；

5、卤水的制作；

6、肉制品处理；

7、肉的卤制时间；

8、卤水的保管；

9、红油制作；

10、各种菜品的加工处理；

11、凉拌各种菜品；

12、菜品的保管技术；

13、开店经营及选址技术。

【平台培训优势】

1、培训时间：时间不限，随到随学，学会为止(周末不休)。

2、全天学习，师傅手把手教学，全部自己动手操作。

3、学习期间的学习材料由公司免费提供。

4、学习完后，回去有任何问题都可以和师傅及时沟通解决。

5、学习完后，平台提供开店材料厨具清单供学员参考。

6、所有技术毫无保留，全部教授。

承诺：我们一次性收费，随到随学，现场教学，自己动手操作，老师在旁边指导，一对一的讲解，包教包会，让你学会学好学得满意，您开业我们老师指导，免费技术咨询升级，终身免费技术支持服务。收费合理，学不会不收学费。