北京烤鸭吸引人的不仅是它的外形和口感，还有它的营养和保健价值。烤鸭的骨内含有丰富的软骨素，常食能增加皮肤弹性，改善血液循环，烤鸭肉含有较多的支链氨基酸和精氨酸，可促进体内蛋白质的合成，加快创伤愈合。据科学研究常吃还可使身体强健，清肺顺气。
你的舌尖曾经留下无数美食的印记，但刻在你心里的有几种。相信你与北京烤鸭的萍水相逢，定会让你对它一见钟情。
有时候享受一道美食不仅是满足人们味觉的一种体验，更是一种感情的宣泄，压力的释放。北京烤鸭，相信许多在外打拼的兄弟看到这道名菜的话也会不由自主的想起老家吧。
在餐桌上，嘴里品尝着北京烤鸭皮脆肉嫩的口感，心中思念家乡的那种浓愁也涌上心头，随手端起酒杯，几杯酒下肚，心中的那股愁绪也仿佛随着酒水流下肚去，逐渐消散了。
刚刚烤出来的北京烤鸭皮脆肉嫩，色泽红亮，香气浓郁，非常诱人。放在餐桌上，相信它那诱人的外表，浓郁的香气立马将所有人眼光吸引，而肚子里的馋虫也立马骚动起来了。
虽然北京烤鸭外表不是很大气，但足够小巧，你难以想象在它玲珑的外表下隐藏着多少诱惑你味蕾的因子，但只要你敢尝一下，相信立马俘获你的胃。北京烤鸭，如此美味，制作又如此简单，简直就是为广大酒店和饭店的大型宴会量身定制的，同时也非常适合小型聚餐哦。
实践操作内容
1.北京烤鸭的系统讲述;
2.北京烤鸭原料的选购;
3.北京烤鸭食材的预加工;
4.北京烤鸭制作的基本标准;
5.北京烤鸭制作的制作步骤;
6.北京烤鸭经营定价原则;
7.培训调味品及原料的货源渠道;
8.经营选址与生意技巧,投资分析，经营管理。
就是关于北京烤鸭培训的内容，想要学习正宗的各种餐饮技术，就来我们杭州顶正小吃培训学校，我们有专业的烹饪老师，一对一教学，包教包会，学会为止。欢迎各位想要学习餐饮烹饪技术的朋友前来，我们提供学前免费品尝，如果你觉得满意，再留下来学习。
