红酒配奶酪，就好像咖啡与伴侣那般的自然。我们可以品味红酒的香醇，和芝士滑嫩的口感。那味道棒极了，特别是在午睡过后，和朋友休闲的品味下午茶的美妙时光。接下来，就跟随着鲁昂烘焙培训学校小编来学习如何制作的吧，制作这款拥有独特的红酒味道的芝士蛋糕，在享受极致味蕾体验的时候，过一个愉快的下午茶休闲时光，这是一款神奇的蛋糕，让不会喝红酒的人，也能轻易爱上它的香浓醇蜜哦!
首先，我们来看看制作材料：奥里奥饼干75g、黄油25g、酸奶芝士250g，鸡蛋1个，细砂糖60g、红葡萄酒80g、玉米粉5g、可可粉适量。
接下来，我们来看看制作方法：
1.首先把奥里奥饼干里的奶油夹心用刀刮掉，然后用保鲜袋把奥利奥饼干装好，接下来用擀面杖把饼干擀。碎，使他成为碎渣;
2.融化黄油，把黄油用冰箱拿出来，然后隔水加热软化黄油，接着再把融化的黄油和碎饼干渣混合均匀;
3.拿出事先准备好的模具，然后把混合物倒入模具底部，然后用勺子压平，放进冷藏冷藏;
4.向酸奶芝士里加入白砂糖，然后混合搅拌均匀，直到混合型无颗粒状，在向里面加入鸡蛋，然后在搅拌均匀;
5.把玉米粉与红葡萄酒混合，然后再把上一步的芝士倒入，然后搅拌均匀;
6.把做好的蛋糕糊倒入模具，刮平表面，然后再把模具放入烤箱，注意我们要隔水烘焙，大约一个小时，温度钱半个小时180度，后半个小时150度;
7.等到烘焙好之后，冷却放凉，就可以食用了;
美味的红酒芝士蛋糕就做好了，我们可以根据喜好在加一些喜欢的水果做装饰哦，这样做就得蛋糕别有一番滋味，还在等什么，赶紧行动起来吧，无论是自己吃，还是送朋友都是不错的选择哦。
