网红巧克力培训

 杭州酷德国际烘焙学院-国内较好的西点蛋糕培训学校,专业从事法式西点培训,蛋糕培训,烘焙面包培训,翻糖培训,裱花蛋糕培训,咖啡 简餐轻食 茶艺师 花艺师 插花 调酒培训等各项技能培训服务

何为滴落蛋糕？  

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承重加高海绵蛋糕  

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油画质感抹面  

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巧克力滴落淋面  

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许许多多神奇的装饰品：  

多色巧克力插片、褶皱水晶糖片插件、  

水晶糖、华丽水晶洞、独角兽插件、  

贝壳、鱼尾、甜甜圈、蛋白糖等等  

课程学习的不只是一个蛋糕  

而是诸多手法与技巧  

滴落蛋糕课程内容将是你  

日常生日蛋糕升华的捷径  

金属款插件蛋糕制作  

1.如何修出有高度的蛋糕胚  

2.奶油霜制作过程演示  

3.巧克力淋面制作过程演示  

4.学习正确的抹面方法  

5.奶油霜调色  

6.油画晕染抹面  

7.水晶洞制作  

8.蛋糕淋面注意事项  

9.水晶透明效果插件  

10.几何形状蛋糕插件制作  

11.制作褶皱效果蛋糕插件片  

12.如何创造巨大金属效果蛋糕插件片  

13.蛋糕常用装饰插件汇总及讲解演示  

第二天  

球形插件蛋糕制作  

1.如何修形有高度的蛋糕胚  

2.奶油霜制作过程演示  

3.学习正确的抹面方法  

4.球型蛋糕插件制作过程演示  

5.球型蛋糕插件装饰及固定技法  

6.金属球体装饰制作技巧  

滴落蛋糕课程  

时间安排