课程安排:
培训内容 | 意大利饺子技术培训 |
课程安排 | 理论学习: 1、培训老师讲解开店流程,包括店面选址、人员配备和采购物资等。 2、详细解批意大利饺子技术,包括原材料选择及采购、口味变换及配比等。 3、培训老师讲解店铺经营小技巧,让学员轻松创造财富。 实操学习: 1、培训老师进行一对一的实战示范讲解及操作。 2、培训老师在实践操作过程中,带领学员回忆理论学习阶段中的开店技巧、原材料选择、采购、成本及预算等。 3、培训老师引导学员反复操作,熟练操作意大利饺子制作流程,直到独立完成成品,老师进行品尝及评价。 |
课程制作:
1、和成光滑面团,放盆,盖上盖子。
2、1块烤鸡或煮熟的鸡胸肉切粒,加芝士、黑胡椒粉和意大利香草,小块洋葱切碎,混匀。
3、拿出和好的面团,擀成长方形大薄片,切成等宽的偶数根长条。
4、把1片长条上,等距离放馅儿。另取1片长条盖上,两团馅儿之间用手指按下去,用刀沿按下去的部分切开,成一个一个小方块,捏紧边儿,即成生坯。
5、锅里烧开水,放生坯煮熟,大约3-4分钟即可,盛出来,浇喜欢的汁。
课程产品:
创业扶持:
1、聘请多年从事餐饮行业的名厨,进行手把手教学,实操演练,包教包会。
2、市面上想学的近500多项热门餐饮小吃项目都在这里,正宗口味,学会为止。
3、对每位学员都进行创业扶持指导,一对一分享开店选址、原料采购和店铺管理经验。
4、总部18年餐饮管理经验,全国2万余家门店营销案例分享。
课程套餐:蒸饺、饺子、大娘水饺、意大利面、煎饺
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