想学做臭豆腐小吃吗?
臭豆腐在南北方有很大差异。北方的臭豆腐是一种腐乳，它是将新鲜的豆腐切成方形小块，然后放入腌缸中腌制发酵而成的。它通常是可以直接食用而不需再经烹制的。北京的王致和臭豆腐就属于这种臭豆腐乳。传说，慈禧太后非常喜欢吃这种臭豆腐，还给它起名叫作御青方呢!
臭豆腐怎么做?臭豆腐做法配方?
南方的臭豆腐是指臭豆腐干，它是将水豆腐压制成干，再放入卤(lǔ)水中浸泡，经过长时间发酵才制成的。臭豆腐干在食用之前需要经过烹炸，油炸的臭豆腐干焦脆而不糊、细嫩而不腻，初闻臭气扑鼻，细嗅浓香诱人。著名的长沙臭豆腐；南京臭豆腐；台湾臭豆腐等，都属于这种臭豆腐干。
烧烤油炸的种类
美味油炸、铁板豆腐、铁板烧烤等等。
臭豆腐培训项目介绍
对于现在越来越多渴望创业的人来说，一个盈利稳定，投资小的项目，是很多人都会选择的。臭豆腐就是集这些优点于一身，因而，受到消费者的欢迎，深受消费者喜爱，想开家臭豆腐店，到我们来学习，能够充分保证你学到有用的东西，并且成功开业。
臭豆腐培训内容
臭豆腐的系统讲述;臭豆腐的原料选购;臭豆腐的食材加工，制作豆坯;臭豆腐卤水的制作方法; 臭豆腐的加工工艺步骤;臭豆腐的经营定价原则!
臭豆腐学习方式
按照臭豆腐标准的比例配方，老师一对一教学，学员亲自动手操作，反复练习，直到做出学员满意的口味为止，不限定学习时间。
后续服务支持
1、一次学习，终身技术免费升级。技术上不断更新，跟踪服务，让学员放心创业;
2、原料与设备如果当地买不到，我们可以为你提供原材料代购、配送服务;
3、开店过程中不管技术上还是经营上问题，都可以打电话咨询我们的老师，遇到没办法解决的问题，还可以免费回来继续学习。
臭豆腐起源故事
臭豆腐又名臭干子，闻起来臭，吃起来香气四溢，是中国汉族特色小吃之一，流传于中华。
相传相传清朝康熙年间，由安徽黄山来京赶考的王致和落榜，利用缸腌制的臭豆腐来做生意，后来王致和的生意做大，传入宫廷，慈禧太后在秋末冬初也喜欢吃它，还将其列为御膳小菜，由此臭豆腐名扬天下。
营养价值
据台湾《康健》杂志报道，臭豆腐中富含植物性乳酸菌，具有很好的调节肠道及健胃功效。
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臭豆腐培训时间一般根据臭豆腐培训学员所学项目以及学员自身的学习能力接受能力而定.一般来说,臭豆腐培训项目分为1-3天短期培训,3-5天中期培训,5-10天中长期培训以及10-15天的长期培训.同时学习能力强接受能力强自然学的更快,那么臭豆腐培训的时间也就越短.
郑重承若:每一个臭豆腐培训学员我们都是包教包会,学会为止,所以学员不用担心时间不够学不会.同时在臭豆腐培训学习过程中,将为学员安排好住宿,让学员能够安心学好臭豆腐技术.
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