叉烧包怎么做
叉烧包是广东最具代表性的点心之一,是粤式早茶的四大天王(虾饺、干蒸烧卖、叉烧包、蛋挞)之一。以切成小块的叉烧,加入蚝油等调味成为馅料,外面以面粉包裹,放在蒸笼内蒸熟而成。叉烧包一般大小约为直径五公分左右,一笼通常为三或四个。好的叉烧包采用肥瘦适中的叉烧作馅,包皮蒸熟後软滑刚好,稍微裂开露出叉烧馅料,渗发出阵阵叉烧的香味。
叉烧包培训内容
1、单店营业器具的选购、认识;
2、掌握使用叉烧包的核心材料、灵魂;
3、学习叉烧包的各种辅料、配料的制作;
4、学习叉烧包的选材、加工的处理方法。
5、学习店铺装修、选址、装修、菜单制作。
叉烧包学习方式
按照叉烧包标准的比例配方,老师一对一教学,学员亲自动手操作,反复练习,直到做出学员满意的口味为止,不限定学习时间。
后续服务支持
1、一次学习,终身技术免费升级。技术上不断更新,跟踪服务,让学员放心创业;
2、原料与设备如果当地买不到,我们可以为你提供原材料代购、配送服务;
3、开店过程中不管技术上还是经营上问题,都可以打电话咨询我们的老师,遇到没办法解决的问题,还可以免费回来继续学习。
营养价值
叉烧包里含面粉,面粉富含蛋白质、碳水化合物、维生素和钙、铁、磷、钾、镁等矿物质,有养心益肾、健脾厚肠、除热止渴的功效。一般人皆可食用,偏食者尤其适合食用。叉烧肉:肉本身的营养价值是很高的,肉蛋白质中有半胱氨酸、蛋氨酸、色氨酸、赖氨酸等多种氨基酸,而肉中的维生素像维生素B1、维生素B2、维生素B6、烟酸、叶酸等营养成分含量也相当高。而经过烧烤的肉,会散发出香味而且非常可口,是所有烹调方法中最能呈现食物美味的,这是因为烧烤把水分蒸发,使美味浓缩。
1.学员毕业后开店可免费使用品牌
2.学校提供:开店流程,办证流程,门牌设计
3.店面设计:灯箱设计,名片设计,广告宣传等设计图
4.后期技术升级:免费技术更新,后期不懂可以来校复学
5.残疾人员,退伍军人,下岗工人,凭车票报销车费200元
6.小吃学校优惠放送,凡前100名报名学员,将有机会获得《创业指导》丛书一册,名额有限,快来报名吧!叉烧包利润分析
做叉烧包,假设说一个月的营业额能够有10万元,而工资的固定成本一般需要花掉1.5万元,同时经营叉烧包额外的变动成本大概为60%,也就是说我们需要付出10*60%=6万元的成本,这里我们计算的成本是取的一个较大的上限来计算的,因此开一家叉烧包店一般能够获利2.5万元左右.
叉烧包培训优势
1,叉烧包培训服务好,费用不高,还不乱收费;
2,理论+实操,以实操为主,老师手把手教,学员自己动手制作;
3,针对学员实情,制定适合的学习计划,并且传授完整的技术配方;
4,叉烧包培训学员开店指导,帮助没有开店经验的学员成功开店.
叉烧包培训时间
叉烧包培训时间一般根据叉烧包培训学员所学项目以及学员自身的学习能力接受能力而定.一般来说,叉烧包培训项目分为1-3天短期培训,3-5天中期培训,5-10天中长期培训以及10-15天的长期培训.同时学习能力强接受能力强自然学的更快,那么叉烧包培训的时间也就越短.
郑重承若:每一个叉烧包培训学员我们都是包教包会,学会为止,所以学员不用担心时间不够学不会.同时在叉烧包培训学习过程中,将为学员安排好住宿,让学员能够安心学好叉烧包技术.
叉烧包培训价格
是正规专业的叉烧包培训机构,在叉烧包培训收费这一块是非常合理以及透明的,叉烧包培训价格不高,而且叉烧包培训不会出现乱收费的情况.如果你想要直接获取叉烧包培训的价格,可以联系我们的在线客服人员,客服人员会将详细的叉烧包培训价格表发给您,以供您参考.
叉烧包开店资金
以普通的市级城市来说,学好叉烧包技术开店创业我们分为两种形式:
第一种是资金较小,则考虑做叉烧包摊,这种形式的有点就是投入小,回本快,可操作性强,适合短期内资金小的学员.而考虑做叉烧包摊这种形式的话,一半叉烧包开店资金是很低的,普遍在1万元左右,配制稍好可能需要2万元的开店资金.
第二种是资金比较大,考虑做叉烧包店的.直接开叉烧包店的有点就是拥有自己的店铺,容易打响品牌,更容易吸收附近固定的客源,同时相较于摆摊来说更为轻松.一般来说,直接开叉烧包店的话,开店资金大概需要3-5万元,如果店铺比较大,同时位置比较好,那可能需要5-8万元甚至是10万以上的开店资金.
叉烧包开店流程
第一,定位顾客,选择店址
第二,定位产品,产品价格制定
第三,叉烧包店面布置,装修
第四,制作叉烧包设备采购
第五,制作叉烧包原料采购
第六,叉烧包店审批手续,办理各项证书
叉烧包店选址技巧
1,坚持客流至上,不管什么位置,人流一定要多
2,实行店址调查
3,力保交通便利
4,叉烧包店选择人口增加较快的地方
5,租金合理
叉烧包店装修技巧
1,外观设计合理,要求一目了然,突出叉烧包店特色
2,店面设计与周边环境和谐,简洁而清爽.
3,招牌设计字体大小合理,以底色衬托文字.
4,店外宣传栏布置摆放合理
5,根据经营产品选择店铺开放度,分为封闭型,半封闭型以及开放型.
安徽省合肥火车站胜利路与淮丰路交口向西50米(格林豪泰酒店3楼整层)