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发布时间:2020-06-01 17:35
砂锅粥培训
砂锅粥培训

砂锅粥培训

近期183人预约报名 389
课程级别: 初级
培训周期: 1-7天
培训时间: 随到随学
课程费用: 请询价
课程详情

 合肥砂锅粥哪里好?吃粥在我国已有数千年的历史。自古有春食荠菜粥、夏食绿豆粥、秋食莲藕粥、冬食腊八粥之说,颇有四时食补之道。喝粥可以清热解毒、解腥化腻、滋补身体,对于生活水平迅速提高,山珍海味食之无味的现代人来说,时不时喝一顿清淡美味、营养兼备的粥,更是一大享受。

培训内容

砂锅粥:虾粥、蟹粥、黄鳝粥、生鱼粥、水鱼粥、鸽子粥、虾蟹粥、皮蛋瘦肉粥、花生排骨粥、香菇玉米粥、蔬菜肉末粥、三鲜鸡肉粥、营养八宝粥、鱼肉粥、绿豆粥、红豆粥、银耳莲子粥

合肥砂锅粥培训班

实践操作

第一步  选购材料与食材处理

①原材料的认识和选用及采购;

②前期初加工、处理方法;

③砂锅粥制作设备、工具的选择和采购;

④砂锅粥各种调料的认识及采购技巧;

⑤店面选址及经营管理技巧;

⑥讲解不同季节,砂锅粥的制作与保存技巧;

第二步  配方配料与实操练习

①泡米的技巧及浸泡时间(按季节温度)和浸泡方法;

②米、水、食材配比及熬制时间、方法;

③砂锅粥火候与时间的掌控 ;

④砂锅粥的制作整套技术;

⑤学员动手实操练习;

⑥老师指导,学员着重练习薄弱点,满意为止

合肥砂锅粥培训班

贴心的后期服务

1.学员免费享受三年基地研发中心研制出来的新技术、新工艺、新产品、新模式,一旦有新产品推出,工艺流程和配方,免费提供。

2.为初次创业者讲解,开店所需要办理的证件与流程。

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合肥市瑶海区胜利路兴业银行5楼

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