坐拥山岭平原江河海洋等多样地形的东北,有千年渔猎与驯养传统,盛产飞禽走兽与江鱼河鲜,多样的肉被做成各类熏酱熟食,成为每个东北人的生命之光,欲念之火,罪恶的脂肪是美味的,是诱人的,是深夜挠在心尖的小刺,欲罢、不能,直抵灵魂深处。
在东北,再小的镇子,都会有一家熟食铺,猪头肉、猪蹄、香肠、小肚、烧鸡、杂碎……那香味清冷而悠远,是每个东北小孩儿的白月光。小时候,家里来客(方言音qiě)了,大人买菜买肉,也不忘去熟食铺一趟,现成的熟食摆盘上桌便加了一道菜,方便也有面儿。秋冬时节,很多人会在家灌香肠、卤猪头、酱牛肉等,图一个真材实料,好吃放心。
把美味与香气沉郁其中的熏酱熟食,展现了东北人的另一面,大方而不失精细,朴实又不乏体面。
引航餐饮创业技术培训中心,东北地区熏酱技术培训总部。教授东北特色熏酱技术,除了教你远远高于市面水平技术以外,更重要的是还有商学院教授面对面传授你开店运营的专业知识,辅助你开店成功!我们教授品种多,学费低口味正宗,随学包教包会,只收技术费,无加盟费管理费和其他费用,不出售料包,不出售设备,手把手教学让您把核心技术带回家!
熏酱熟食系列:
◆猪肉类:
秘制猪头肉、酱卤肘子、酱熏脊骨、酱猪耳、
酱猪舌、酱猪尾、熏猪大肚、酱肥肠、熏大肠
酱元宝五花肉、酱排骨、酱护心肉、老汤大骨棒
酱猪手、酱猪肝、酱猪心、酱拱嘴、酱熏肉皮卷
◆牛肉类:
酱牛腱子、酱熏牛肚、百草牛肉、酱牛心
酱牛肝、酱牛蹄、酱熏牛头肉、酱牛蹄筋
酱牛板筋、酱牛窝骨
◆鸡肉类:
老式熏鸡、酱熏鸡腿、酱熏鸡脖子、酱熏鸡手
酱熏翅根、酱熏鸡腿、酱熏鸡胗、酱熏鸡肝
酱熏鸡骨架、酱熏鸡心、酱熏翅根、酱熏鸡翅尖
酱熏鸡翅中、酱熏鸡头、酱熏鸡肚
◆其他类:
香熏全兔、五香童子鸡、酱熏鹌鹑、酱熏整鸭
酱熏烤鹅、五香豆腐卷、五香鹌鹑蛋、素鸡豆腐
鸡汤干豆腐丝、香薰豆皮、五香海带卷
◆灌制品技术
哈尔滨松仁小肚、哈尔滨粉肠、
◆ 风味特色拌菜20余种:
夫妻肺片、葱油海带、香拌肉皮、过桥牛肉、油炝茄子、
口水鸡、泡椒凤爪、麻辣豆干、香汁拉皮、 爽口藕片、
老醋菠菜、捞汁双丝、蒜香金针磨、皮蛋豆腐、
爽口西芹、巧手皮冻、芥末牛肚等,
◆学员学习待遇:
1、技术一次性学回家,传授核心配方!
2、全程实践操作、不限制学期学会为止!
3、拥有商学院教授,亲自指导开店运营的培训机构,确保学员开店成功!
4、两人学习只收一人学费
5、终身免费复习技术升级
6、免费颁发毕业证书
7、免费加盟、免费开店指导
8、免费提供学习餐
9、免费提供学习资料
10、免费提供24小时技术咨询
培训总部地址:哈尔滨市道里区乡政街112号(引航餐饮技术中心)
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