哈尔滨红肠在中国可谓是家喻户晓,甚至驰名海外。中国人对它的印象正如其名字一样来自对中国最北省会哈尔滨的了解,只有带上哈尔滨三个字的红肠才是那一派的美食。
红肠是一种原产于俄罗斯等国,用猪肉、淀粉、大蒜等材料加工制作的香肠。因颜色火红得名。味道醇厚、鲜美。蒜香味加上果木的熏香,很快这道美食便风靡大江南北,成为哈尔滨的特产,成为了城市文化的记忆。虽然进行了本地化的改造,但是哈尔滨红肠依旧带有欧洲血统,具有欧式风情。哈尔滨红肠并不向普通的香肠,更像是中西文化交流的艺术品,既保留了欧洲的风味基因,又传承了中国味觉的记忆,造就了一口好味道。
引航餐饮的红肠吃起来香味扑鼻、齿颊留香。精心制作,口味独特,让消费者有了很不错的味觉体验。对其产品进行改变,得到了很多的消费者的喜爱。吸取西方美食的精髓,结合中国的饮食文化进行创造,不同的产品口味让消费者有不一样的体验,为企业打下了坚实的基础。
引航餐饮技术培训中心拥有丰富的特色食品核心技术。
凭借着自主研发技术秘方及各地特色、全国知名小吃三大优势,现今,在全国拥有四所专业的大型培训基地。有上万名学员在全国各地及国外地区成功创业开店。引航餐饮,以德、信、为企业文化,以责任为教学理念。以帮扶他人成功为宗旨的发展方向!制度化,标准化,规范化来实施营运管理,着眼未来,力求打造国际餐饮技术培训品牌。
培训过程
理论学习:
1.项目技术详情批解,包括原材料的选择,采购口味的变换,配比等。
2.店铺经营小技巧,轻松创造财富。
师范讲解:
1.专业老师一对一的实战师范,讲解技术。
2.老师在实践操作中教你原材料的选择,采购,成本预算
自我实践:
1.备原料,老师旁边检查指导。
2.自己操作所有流程作出成品,老师旁边检查指导
实际操作内容:
1.系统讲述;
2.原料的选购;
3.食材的预加工;
4.加工的工艺步骤;
5.经营定价原则;
引航餐饮培训中心,资深老师手把手教学,量化配方比例,
学员全程亲自实操,每天从准备食材到食品制作,一步步都由老师亲自指导,让你轻松把技术学到手,商学院王院长主攻运营管理,教你如何管理店面。引航餐饮培训学校为您保驾护航,让您开店无后顾之忧!
学员学习待遇:
1、技术一次学回家,传授技术配方!
2、全程实践操作、不限制学期学会为止!
3、拥有商学院教授,亲自指导开店运营的培训机构!
4、两人学习只收一人学费!
5、终身免费复习技术升级!
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9、免费提供学习资料!
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培训总部地址:哈尔滨市道里区乡政街112号(引航餐饮技术中心)
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