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发布时间:2022-02-07 19:51

手擀面哪里能学

作者:引航餐饮
阅读: 316次
时间: 2022-02-07 19:51

手擀面是面条的一种因用手工擀出的面条所以称之为“手擀面”制作方法擀、抻、切、削、揪、压、搓、拨、捻、剔、拉口感筋韧,面香浓郁, 营养健康,强身养胃是大众的重要主食之一,并深受人们的喜爱。

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榨菜肉丝卤、西红柿鸡蛋卤、尖椒茄子卤、 
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拌面、炒面、炒饭
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尖椒肉丝炒面、鸡蛋什锦炒面、火腿炒面

老干妈炒面、鱼香炒面、孜然牛肉炒面

扬州炒饭、酱油炒饭、香肠时蔬炒饭

香辣肉丝炒饭、什锦炒饭、火腿炒饭

 

特色小吃:

香薰鸡骨架、酱卤牛肉、老汤豆腐卷

麻辣鳕鱼、自制肉肠、五香肘花

精美凉菜20余种:

芹菜花生米、炝青椒丝、蒜蓉西兰花、什锦腐竹、
麻辣素鸡、麻辣豆干、麻酱干豆腐丝、炝土豆丝、
瓜丝金针磨、葱油海带丝、海带结、果仁菠菜、泡椒风爪 、
酸辣藕片、皮蛋豆腐、小葱拌豆腐、双椒牛肉、油炝茄子 、
麻辣瓜条、葱油猪耳、麻辣肚丝、重庆口水鸡、巧手拌皮冻 

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引航餐饮的经营模式多样,不受学校的控制,学员学习的时候直接就是教授核心的技术,学员掌握技术自己动手操作,老师手把手的教授,理论与实践相结合,考虑到每个人的实际动手操作能力,不限制学员的学习时间,学会为止。


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