馒头怎么做才好吃？学馒头技术选择引航专业培训班

北方的馒头叫做“馍”，和南方的馒头有着很大的区别，南方的馒头非常的松软好吃，一般都是早餐的主食之一，而在北方确实一日三餐的主食之一，今天引航餐饮培训公司小编和大家分享馒头怎么做才松软好吃?想要馒头做的好吃又松软，除了做馒头的工序以外，主要的就是面粉，好的面粉能够直接影响馒头的口感，如果面粉不好，就算所有的工序都是按照流程来做，那么面粉吃起来也会感觉口感不好。

培训优惠

1、学员毕业后开店可免费使用品牌

2、学校提供：开店流程，办证流程，门牌设计

3、店面设计：灯箱设计，名片设计，广告宣传等设计图

4、后期技术升级：免费技术更新，后期不懂可以来校复学

培训详情

学习时间：自由安排时间、没有时间规定，直到学会为止

学习方式：师傅手把手教学，一对一培训，亲自动手操作

原料设备：在当地的菜市场、厨具店，均可购买所有原材料，配料，工具

售后服务：学会为止 包教包会

适合人群：餐饮加盟 自有店铺 餐饮创业 自主创业 大学生

课程制作

1、材料准备上好的面粉、干酵母、 温水、牛奶、白糖。

2、和面

3、混合面粉和白糖

4、将干酵母倒入不热的温水中，轻轻搅拌倒入面粉中

5、然后用筷子面粉是调整成小麦的耳朵;边加入牛奶，直到碗里没有干面粉，取出筷子，用手揉搓面，面团光滑，不粘，锅上没有面粉和手

6、发面：将好的湿布或湿毛巾放在面团上，放在温暖的地方发酵。时间大约是1小时。在冬天，它需要放在加热周围。否则，时间应该增加半小时到1小时。发酵的面团应该比原始体积大2倍，内部充满气泡

7、面条：将发酵的面团再次硬化至体积减小，将内部空气挤出，然后卷成条状

8、切面：将切碎的面条切成适当的大小。如果你喜欢圆形芋头，你需要围绕代理。

9、醒来：将1升水倒入蒸锅中并放入蒸锅。在烘焙纸后将好的芋头垫放在蒸汽托盘上，并在20-30分钟后关闭盖子。

10、蒸煮：打样后，将火蒸约10分钟，直至水沸腾。在小火上蒸15分钟。蒸汽时，用毛巾盖住盖子边缘，防止蒸汽漏出;蒸汽后，不应立即覆盖。应在5分钟后关闭，然后打开盖子。

11、取出蒸好的芋头，让它冷却。将其放入保鲜袋中并存放在冰箱中，需要时可蒸一下。

以上就是馒头怎么做才松软好吃的相关内容，加牛奶就是增加其口感，而且还有牛奶的香味，如果想要了解更多关于引航早餐餐饮培训的相关内容，请咨询在线客服进行详细了解。