哈尔滨哪家早餐包子培训专业，教得好

早餐：包子，中国传统食品之一，价格实惠。包子通常是用面做皮，用菜、肉或糖等做馅儿。不带馅的则称作馒头。在江南的有些地区，馒头与包子是不分的，他们将带馅的包子称作肉馒头。包子一般是用面粉发酵做成的，大小依据馅的大小有所不同，最小的可以称作小笼包，其他依次为中包、大包。常用馅心肉、芝麻、豆沙、干菜肉等，出名的有广东叉烧包、上海灌汤包。中国的面相学也有包子脸之说。 关于“馒头” 和“包子”的来历，世间流传着二种说法，当然，无论是哪一种说法都不能改变我们对于“包子”这种美食的喜爱。

哈尔滨引航餐饮早餐包子、面点系列教学品种多，150多种技术教学，每种包子都有不同口味，所有馅料都是单独配方，各式各味。还有各种发面主食、饼类等各种主食系列教学，并且学习期间都是学员自己动手时间操作学习，不限学期，学会为止！

以下为引航餐饮早餐系列教学内容：

近40种风味包子：

全国知名包子：

杭州小笼包、正宗天津狗不理包子、秘制排骨包、山东大包子、

哈尔滨风味香肠包、香甜玉米鲜肉包、重庆梅干菜肉包、

沟帮子水馅汤包、大名府牛肉香包、顶鲜鸡汁大包、

香浓咸蛋黄鲜肉包、孔府包子、成都麻辣鸡汁包、

港式一品鲜肉包、风味大包、特色酱肉包、

特色菜肉包子：

香菇肉包、老式芹菜肉包、青椒肉包、白菜肉包、

尖椒香菜鲜肉包、茄丁鲜肉包、豆角鲜肉包、

东北酸菜肉包、牛肉萝卜包、茴香肉包、

牛肉芹菜包、牛肉洋葱包子、泡菜猪肉、

雪里红肉包、

风味素馅包子：

天津素三鲜包、酸菜素包、什锦素包、

韭菜鸡蛋、角瓜鸡蛋包、

山野菜包、茴香鸡蛋包、

发面主食类：

香甜豆沙包、黄金发糕、大枣开花馒头、糖三角、

四合面玉米锅贴、葱香花卷、农家菜团子等、

杂粮包子技术：

玉米面、黑米面

3种中华名小吃灌汤包：

鲜虾灌汤包、上海南翔小笼灌汤包、黑胡椒牛肉灌汤包、

5种蒸饺：

三鲜蒸饺、特色驴肉蒸饺、酸菜肉蒸饺、

猪肉香菇蒸饺、素馅蒸饺、

5种薄皮馅饼、韭菜盒子

醇香肉饼、老厨特色馅饼、芹菜肉饼、

酸菜肉饼、韭菜盒子

6种馄饨：

醇香鲜肉云吞、浙江八仙馄饨、鸡肉香菇馄饨、

玉米鲜肉馄饨、小白菜鲜肉馄饨、鸡汤馄饨

2种饺子：

大清花特色水饺、水晶饺子

近30种风味饼：

千层酱香饼、鸡蛋灌饼、老式大油饼、千层大饼、

清真饼、太阳饼、奶香脆皮饼、香甜玉米饼、

土豆丝饼、豆沙饼、家常饼、老式葱花饼、

单饼、超薄筋饼、土豆丝煎饼、清糖饼、

韭菜盒子、脆皮草帽饼、玉米面大饼、

发面鸡蛋饼、盘阳饼、卷菜春饼、

老式鸡蛋饼、馅饼、

油条、豆浆、豆腐脑

新式无矾脆皮油条、风味特色嫩豆腐脑、养生黑豆芝麻、

红枣枸杞滋补等多种豆浆、茶叶蛋、鸡蛋糕

18种特色粥：

皮蛋瘦肉粥、营养蔬菜粥、秘制八宝粥、小米地瓜粥、

香菇鸡丁粥、滋补南瓜粥、五仁薏米粥、玉米粥、

五谷杂粮粥、红枣黑米粥、粗粮龙眼粥、芸豆大碴粥等，，

风味特色拌菜20余种：

芹菜花生米、炝青椒丝、蒜蓉西兰花、什锦腐竹

麻辣素鸡、麻辣豆干、麻酱干豆腐丝、炝土豆丝、

瓜丝金针磨、葱油海带丝、海带结、果仁菠菜、泡椒风爪

酸辣藕片、皮蛋豆腐、小葱拌豆腐、双椒牛肉、油炝茄子

麻辣瓜条、葱油猪耳、麻辣肚丝、重庆口水鸡、巧手拌皮冻

赠送：商学院教授亲自指导：

选址、装修、经营、管理等专业开店知识

教授技术：

包馅老汤皮冻的做法；

调馅老汤的做法；

调馅料的配比；

调馅香料；

调馅料油；

中草药的识别方法与配比

学员免费赠送：

视频技术：18种粥、煮粥秘籍、特色汤逍遥镇胡辣汤、正宗单县羊肉汤等、100种靓汤、40种凉菜、秘制葱油配方、50种风味小咸菜、沙县蒸饺的做法、久久鸭脖配方、福建千里香馄饨的做法、米皮、腊汁肉的做法、芝麻烧饼的制作方法、面皮、米皮的制作方法、水晶饺子的做法、煲仔饭的制作方法、砂锅土豆粉的制作方法、香酥南瓜饼的制作方法、麦多馅饼的制作方法、台湾鲜奶麻花的制作方法、台湾手抓饼的做法、正宗朝鲜冷面的配方、风味辣炒田螺的做法、肉夹馍的制作、东北拉皮的做法、肥肠粉、台湾卤肉饭、正宗四川泡菜的做法、四川拌菜的香辣油。