贵阳砂锅麻辣烫培训哪家好?麻辣烫在小吃市场上非常受欢迎,麻辣烫源于四川,川蜀地区气候阴湿多雾,古时长年劳作在四川长江边的船工和纤夫,因生活工作条件限制,经常在江边用石头垒成灶台,支起瓦罐,就地取材,拔些野菜,放入花椒、辣椒等调料,涮烫食之。
砂锅麻辣烫培训内容
1.讲述砂锅麻辣烫的发展史及基础知识。
2.讲解香辛料的作用及分类、选料、配比及加工。
3.砂锅麻辣烫的制作关键方法与核心程序。
4.各个口味的麻辣烫的制作方法与搭配技巧。
5.讲解砂锅麻辣烫的具体流程及操作方法;
6.设备器具采购途径、要求和使用方法。
7.投资预算分析及风险回避,经营的模式和管理方法。
食尚香砂锅麻辣烫特点:香味浓郁,自然独到的口味让食客们一个个拍案叫绝,恋恋不舍,凡是吃过的客人都说,那种味道颇似蚂蚁咬舌头,震颤全身,辣似魂儿出了身体,砂锅是养分的代言词,它不含任何对人体有害的物质,煮炖对食物的实质都没有任何的改动。保持了食物本身的养分价值。
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