天越来越热,阿布对冰沙、果昔这样的餐食渴望也越来越强烈。尤其是天气好的时候,更是很适合来上一碗smoothie(类似冰沙或果昔)。
有美貌的外表,还健康营养——你可能要说,这样的食物肯定不好吃!
可是人家偏偏色彩缤纷,整块的水果点缀其中,口味酸甜清爽。
最重要的是,用素食做成,还能减肥,夏天吃不要太惬意哦:
「 素食主义才不等于无聊」
衣服越减越少,身上的肉也渐渐藏不住,身边嚷嚷着吃素的盆友也是越来越多了。
emmm……素食?大多数人脑子中先想起来的是清汤里的小白菜,寡淡地丝毫提不起减肥的劲儿。
然鹅,阿布最近刷 ins 的时候,关注到这样一位博主。他就用最缤纷的色彩,打造出令人食指大动的素食餐点。
这位生活在秘鲁的素食主义博主 Jose Carlos Flores,16岁。
他说:“人生那么短,才不能把时间浪费在吃无聊的食物上。”果然是人家的16岁,也是从来没有让阿布失望过。
吃的好,也要吃得美。他会在奶昔碗中,做出甩着鱼尾的美人鱼;
在 ins 上爆红的独角兽,Jose也放进了果昔的碗里;
给甜甜圈设计不同的萌宠造型;
在咖啡上绘出浪漫的星空;
就连吃个西瓜,也是满满的戏。吃哪块格子?还要好好地考虑一番。
这个16岁的少年,想要用一道道美好的餐点,颠覆大家对素食的刻板印象:素食主义,才不等于无聊。
阿布确实也很好奇,在不使用着色剂的情况下,这些看似梦幻的嫩绿色、浅粉色等色彩,究竟是怎么创造出来的?
Jose也不藏私,他在 Youtube 上公开制作过程,这些颜色都是用天然食材加工处理而成。
只用水果和蔬菜这些天然素食,就能产生梦幻的颜色。
放眼望去,全是比艺术还像艺术的素早餐、甜点。
担心有点甜腻?你又错了。大自然的糖分在Jose眼里是最好的点心。
把水果、蔬菜、酸奶、牛奶混合打成泥,再加点坚果、麦片、水果点缀,这样做出来的甜点好吃颜值又高。
比如这个浪漫的粉色,就是把香蕉和红心火龙果一起放在搅拌机,打成的果昔。
又比如这幅画在吐司上的星夜,就只使用了花朵、螺旋藻粉、木炭等材料,就在吐司上重现梵高笔下的淡蓝色、紫色、黑色。
这份你手中的海洋smoothie碗,浅浅静谧的蓝色,来自一点点豌豆粉和抹茶。
用树莓、蓝莓、猕猴桃,构建了海洋里的珊瑚、珍珠和气泡,心水地让人舍不得吃。
想知道海底世界是什么样的吗?
Jose 用甜点告诉你,大概就是陆地、水面、沙滩,海面上还有冰山。
属于夏天的冰棍,就把水果的颜色融进冰块里。你要说这样的冰激淋会胖,吃货第一个不服。
看到这里,阿布也发现了:即使正在减肥健身,也不代表只能吃没有味道也不养眼的水煮青菜或者蔬菜沙拉。
来一碗高颜值的果昔,枯燥的减肥生活也能变得多姿多彩。
即使是不爱吃水果或是不爱吃早餐的人,都不能拒绝这些美好的果昔。
尤其是家里不爱吃饭的熊孩子呐,看了就很有吃的欲望。
别看材料和造型丰富,动动小手不超过10分钟就能搞定。
不就是买了材料,洗洗切切的工作嘛~
对配色和造型比较头疼的人,看了今天的介绍完全不用愁,光是学着Jose做,就能一个月不重样了。
阿布想最花时间的步骤,应该是摆盘和拍照了吧。
毕竟这么美,不拍张照晒个朋友圈,都对不起这么美的配色。
多出来的果昔,还能当果酱涂吐司吃。
哦,还有结束后清洗搅拌机,也是件头疼的事。
但这点小麻烦,会挡住吃货的心吗?不会(坚定脸)。
夏天真的马上就到了,胡吃海塞了这么久,也该多吃蔬果少吃点肉了。
自己做一份花式果昔,还能征服你的朋友圈哦~
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